"...Вино — живой продукт, дитя нашей земли, климата, а также местной культуры. Это прекрасный синтез человека и природы. Это — шанс оценить, лучше узнать местность и отдать дать уважения природе...", — Джанникола Ди Карло.
История семейного винодельческого предприятия
Agriverde берет свое начало в первой половине XIX в. С тех пор многое изменилось, территория владений расширилась и, на данный момент, хозяйство, которым управляет Джанникола Ди Карло, проповедует органические принципы виноделия. Agriverde экспортирует свои продукты по всему миру и периодически получает престижные международные награды за качество своих вин и оливкового масла. Комплекс Агриверде уникален и обладает многими интересными особенностями и достоинствами. Прекрасная винодельня, производство оливкового масла, это еще и идеальное место для того, чтобы провести отпуск.
Вина
Agriverde неразрывно связаны с понятием "терруар", в хозяйстве проводится тщательное исследование местного климата, геологии, топографии и типов почвы. Также на винодельне практикуется восстановление натуральных дрожжей и сознательный уход от стандартов ароматических дрожжей, что придает винам структуру, глубоко связанную с территорией и естественную принадлежность терруару.