Вино Alessandria Gianfranco, "Vittoria", Barbera d'Alba DOC, 2017, 1.5 л

"Vittoria", Barbera d'Alba DOC — элегантное красное сухое вино с соблазнительно фруктовым ароматом и прекрасно сбалансированным, свежим вкусом, названное в честь старшей дочери владельца винодельни, Виттории. Вино изготавливается из винограда сорта Барбера, выращенного в коммуне Монфорте д’Альба. Виноградные лозы возрастом около 90 лет культивируются на глинисто-известняковых почвах виноградников винодельни с выгодной юго-восточной экспозицией, благодаря чему они получают достаточное количество солнечного света.

Урожай собирается исключительно вручную, как правило, с середины сентября по начало октября. Винификация напитка, включающая короткую мацерацию и ферментацию с натуральными дрожжами, протекает в вертикальных ферментерах с регулируемой температурой. Выдерживается вино 18 месяцев в бочках из французского дуба, из которых 45% — новые. После розлива в бутылки вино оставляют в погребе винодельни еще на несколько месяцев. "Витториа" подарит отличное настроение как в компании друзей, так и тихим вечером дома, когда просто хочется насладиться бокалом хорошего вина. Винтаж 2017 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2021-2028 гг.

Gianfranco Alessandria — это небольшое семейное предприятие. В 1986 году Джанфранко, после смерти отца, унаследовал 4 гектара виноградников. Первоначально, урожай винограда был предназначен для продажи на рынке, а затем началась модернизация завода, закупка оборудования и машин, необходимых для процесса виноделия. На протяжении многих лет производство вина расширялось, к настоящему моменту на заводе производится около 45 000 бутылок в год. Завод размещается в небольшой коммуне Монфорте д’Альба. Сегодня хозяйство имеет в собственности 5,5 гектаров виноградников и 1,5 гектара в аренде, на которых выращиваются сорта Неббиоло, Барбера и Дольчетто, расположенных в местечке Сан Джованни в районе Монфорте. При выращивании винограда Джанфранко принудительно снижает урожайность виноградников — это способствует лучшему созреванию винограда, делает урожай более здоровым и устойчивым к болезням, что является важным составляющим для производства вин высокого качества.