Вино Ashton Winery, Shiraz, 2020

Ashton Winery, Shiraz — красное сухое вино с восхитительно ароматным букетом и перечно-пряным характером. Шираз для его изготовления выращивается в долине Робертсон, которая известна как Долина вина и роз. Местное разнообразие терруаров позволяет производить многогранные вина для любого настроения и случая. Виноград собирается вручную в ранние утренние часы, когда температура воздуха еще низкая и ягоды остаются свежими и прохладными. На винодельне виноград проходит мацерацию в течение 4-х дней и ферментацию при контролируемой температуре от 20 до 25 °С. Выдержка вина в резервуарах из нержавеющей стали в контакте с дубовой клёпкой на протяжении 8-12 месяцев способствует формированию более сложного аромата и структуры. Потенциал вина составляет 3-5 лет.

Эштон Вайнери, Шираз было отмечено множеством наград, среди которых:
     — 87 баллов из 100 от "US Wine Awards, 2018";
     — золотые медали "Vitis Vinifera" в 2018, 2017 и 2016 годах;
     — золотая медаль "Gold Wine, 2017";
     — золотая медаль "Ultra Value, 2016";
     — бронзовые медали "Veritas" в 2014, 2012, 2011 и 2009 годах;
     — третье место в "Neil Pendock Top 20" в 2012 году;
     — серебряная медаль "Michelangelo, 2011".