Вино Bacalhoa, Moscatel de Setubal DO, 2019, в подарочной коробке, 0.75 л

О товаре

Бакалхоа, Москатель де Сетубал, 2019, в подарочной коробке, 750 мл

Описание

Bacalhoa, Moscatel de Setubal — роскошное десертное вино, обладающее молодым фруктовым стилем, уникальным ароматическим профилем и насыщенным вкусом. Для его изготовления используется 100% виноград сорта Москатель де Сетубал, выращенный в регионе Сетубал, наиболее известном своими креплеными винами. Виноградники расположены преимущественно на северных склонах горных массивов природного парка Аррабида, впечатляющего своими живописными пейзажами. Близость Атлантического океана и горных массивов, защищающих виноградники от жарких южных ветров, оказывают существенное влияние на формирование климата региона. Благодаря длительному периоду созревания винограда в условиях местного средиземноморского климата, ягоды Москатель де Сетубал достигают фенольной зрелости, сохраняя при этом естественную кислотность и насыщенный фруктовый аромат. Участки представлены глинисто-известняковыми почвами.

Урожай собирается в момент оптимальной спелости ягод. На винодельне виноград подвергается непродолжительной ферментации, которая принудительно останавливается путем добавления отборного виноградного бренди. Далее проводится постферментационная мацерация на кожице в течение зимы. Выдерживается вино 12 месяцев в дубовых бочках, 50% из которых — второго наполнения.

Бакалхоа, Москатель де Сетубал является обладателем множества наград различных международных конкурсов.

Характеристики

Крепость

Объем

Сорта винограда

Производитель

Регион

Португалия, Алентежу, Сетубал

Вино

Крепленое, Сладкое

Насыщенность

среднее

Глубина цвета

умеренное

Сайт производителя

http://www.bacalhoa.com/default.htm

Подходит к

аперитив, десерты, дижестив, шоколад, кофе

Температура сервировки

10–12 °С

Вкус

красные ягоды, дуб, цитрусовые, мед, орехи, сухофрукты, яркий, насыщенный/интенсивный, долгий/продолжительный, горьковатый, сладковатый, мощный, стойкий

Развернуть

О производителе

Bacalhoa является одной из крупнейших винодельческих компаний Португалии. Начав свою историю с 1920 года, компания производит и продает прекрасные португальские вина, каждое из которых представляет конкретный винодельческий регион страны. Компания Бакалхоа гордится своим ассортиментом, как результатом труда высокопрофессиональной команды и умением внедрять инновационные технологии, сохраняя традиции производства вина. География компании включает семь винодельческих регионов, 1200 га виноградников, 3 больших винодельческих центра. Вина Бакалхоа производятся в соответствии с высочайшими стандартами качества, что подтверждается многочисленными международными наградами, а главное — признанием клиентов.

Другие винтажи

Вкус и аромат

Интенсивная, мощная горьковато-сладкая вкусовая гамма вина, отличающаяся живой кислинкой, изобилует яркими нотками муската, тонкими оттенками красных ягод, тонами цитрусовых фруктов, сухофруктов, орехов, меда и дуба. Послевкусие очень долгое и стойкое.

В соблазнительном аромате вина ощущаются насыщенные мускатные тона, оттенки флёрдоранжа, цитрусовых фруктов, цедры апельсина, цукатов, изюма и интригующие нотки черного чая.

Цвет

Цвет вина очаровывает оттенками топаза.

Сочетания

Вино идеально в качестве аперитива, подается охлажденным с цедрой лимона или как дижестив к хорошему кофе, а также прекрасно сочетается с десертами, приготовленными на основе темного шоколада.

Вино Bacalhoa, Moscatel de Setubal DO, 2019, gift box