Вино Barahonda, "El Bicho Raro", Yecla DO, 2016
Цена
2 574 ₽
В наличии
О товаре
"Эль Бичо Раро", 2016, 750 мл
Описание
"El Bicho Raro" — невероятно глубокое, концентрированное, ароматное вино, изготовленное из органического винограда сортов Монастрель, Сира и Гарнача Тинторера. Название вина переводится как "чудак" и не оставляет места для сомнений, так как его купаж больше всего отличается от традиционных вин компании Бараонда. "В Бараонде мы производим вина в основном из сорта Монастрель. Вот наша редкая ошибка, сделанная из Гарнача Тинторера и Сира, и где Монастрель — в меньшинстве. Но у кого нет чудака?". При изготовлении вина применяется ферментация в резервуарах из нержавеющей стали в течение 15 дней. Затем "Эль Бичо Раро" выдерживается 12 месяцев в бочках из французского и американского дуба.
Характеристики
Производитель
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
Вкус
Органическое
О производителе
Винодельческое хозяйство Barahonda расположено в небольшом городке Йекла. Компания основана в 1925 году Антонио Кандела Гарсия, на сегодняшний день она принадлежит правнуку основателя. Общая площадь виноградников составляет 150 га, большинству лоз уже более 30 лет. В своей работе винодельня соединяет традиционные методы производства и современные технологии.
Помимо производства вин, компания предоставляет услуги винного туризма.
Другие винтажи
Вкус и аромат
Вкус вина невероятно глубокий и концентрированный, сбалансированный и сочный, с тонами красных фруктов, нотами специй и тостов, гармоничным и сложным послевкусием.
Вино обладает впечатляюще многогранным ароматом с широким спектром фруктово-ягодных оттенков: от темной вишни до черники.
Цвет
Вино темного рубиново-вишневого цвета.
Сочетания
Вино идеально сочетается с барбекю и тапасом, острыми и жирными блюдами, сыровялеными колбасами, зрелыми сырами, шоколадом и кофейными десертами.