Вино Bodega Cerron, "Remordimiento" Tinto, Jumilla DOP, 2014
Рейтинги
Vivino
Достойно внимания
Цена
1 660 ₽
В наличии
О товаре
"Ремордимьенто" Тинто, 2014, 750 мл
Описание
Bodega Cerron, "Remordimiento" Tinto, Jumilla DOP — органическое вино, созданное из купажа трех сортов винограда — Темпранильо, Каберне Совиньон и Пти Вердо, каждый из которых привносит особый вклад в органолептические характеристики будущего вина. Виноградники расположены в регионе Хумилья в мягком средиземноморском климате. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Ферментация и выдержка для каждого сорта проводятся отдельно. Созревание проходит в дубовых бочках на протяжении трех месяцев.
Характеристики
Производитель
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
Органическое
О производителе
Винодельческое хозяйство Bodega Cerron расположено на юго-востоке Испании в Fuenteálamo. Все началось в 1895 году, когда семья Серрон приобрела небольшой виноградник, засаженный сортом Монастрель. На протяжении многих лет они производили вино только для себя. В 1950 году они построили небольшой винный погреб и стали продавать вино местному населению. Многолетний упорный труд и современные методы производства позволили вывести продукцию Bodega Cerron на новый уровень.
Виноградники компании расположены на высоте 800-850 метров над уровнем моря, почвы, богатые илом и известняком, благоприятно влияют на качество будущего урожая. С 1995 года компания имеет сертификат органического земледелия. На сегодняшний день продукция Бодега Серрон пользуется популярностью и успехом во многих странах Европы и Азии.
Вкус и аромат
Вино обладает пряным, слегка острым вкусом с обилием ягодных оттенков, прекрасно сбалансированной кислотностью, мелкозернистыми танинами и продолжительным послевкусием с бальзамическими и травяными нюансами.
Выразительный аромат вина наполнен тонами спелых фруктов, вишневого варенья, чернослива и инжира, к которым по мере аэрации присоединяются намеки кофейных зерен, горького шоколада и древесины.
Цвет
У вина интенсивный рубиново-красный цвет.
Сочетания
Вином можно наслаждаться в качестве самостоятельного напитка, а также в сопровождении с жареным красным мясом, стейком или копченостями.