Вино Bodegas Franco-Espanolas, "Diamante" Verdejo, Rueda DO, 2022

Линейка вин "Diamante" от хозяйства Bodegas Franco-Espanolas — это новаторские белые вина, производимые с 1890 года и ставшие одними из самых продаваемых в винодельческом регионе Риоха. В линейку входят сухие, полусладкие, молодые и выдержанные белые вина из винограда сортов Виура (Макабео), Шардоне и Вердехо. Вина линейки "Diamante" — для тех, кто умеет радоваться жизни каждый день.

"Diamante" Verdejo — особенное, уникальное белое сухое вино из винограда сорта Вердехо, отличающееся очень свежим, фруктовым вкусом и ароматом. Виноградные лозы выращиваются на виноградниках, расположенных на высоте 750 метров над уровнем моря в северной части региона Руэда, известного своими ароматными белыми винами именно из сорта Вердехо. Местные каменистые почвы, богатые известью и железом, обладают хорошими дренажными свойствами, что обеспечивает лозам доступ к глубоко залегающим грунтовым водам. Климат здесь континентальный, характеризующийся холодной зимой с частыми температурами ниже нуля и очень жарким, суровым летом. К счастью, прохладные ночи, сменяющие знойные летние дни, одаривают виноградные лозы свежестью и способствуют сохранению столь важной для белого вина кислотности.

Урожай собирается в прохладное ночное время суток для сохранения свежести и оптимальной температуры ягод. На винодельне виноград охлаждают, очищают от гребней и подвергают холодной мацерации на кожице. Далее следует прессование и последующая ферментация при контролируемой низкой температуре около 14 °С в течение 21 дня. "Холодные" режимы необходимы для сохранения лучших сортовых качеств и максимальной свежести. "Диаманте" Вердехо — идеальное белое вино для лета, которым можно наслаждаться жарким днем на пляжном отдыхе, у бассейна, на террасе или в саду в качестве аперитива или в паре с любимыми блюдами.