Вино Bodegas y Vinedos de Aguirre, "Viento del Sur" Cabernet Sauvignon Reserva, Valle Central DO, 2014

Линейка "Viento del Sur" посвящена южному ветру, без которого не получится ни хорошего урожая, ни хорошего вина. Греческие боги, обожествляя явления природы присваивали ветрам имена в соответствии с их направлениями. Южный ветер Ното (на латинском — Остер) приносит хорошую погоду, насыщает природу энергией ветра в летнее время и во время уборки урожая.
Вина коллекции "Вьенто дель Сур" ("Южный ветер") — всегда элегантные, свежие, открытые, с хорошим соотношением "цена-качество". Они изготавливаются из винограда, обладающего высококонцентрированными органолептическими характеристиками. Для сохранения богатого аромата урожай собирают на рассвете, в прохладные утренние часы.

Красное сухое выдержанное вино "Viento del Sur" Cabernet Sauvignon Reserva — отличный экземпляр сложного, но одновременно свежего вина с высокой фруктовостью во вкусе. Это вино обладает красивым рубиновым цветом, комплексным ароматом с нотами табака, шоколада, спелой красной вишни и черной смородины, концентрированным вкусом со зрелыми танинами.

Испанский конкистадор Франсиско де Агирре еще в XVI веке посадил виноградную лозу на землях Чили. В дальнейшем продолжая дело предков, Ана Мария Этчеберри и Педро Феликс де Агирре основали винодельню Bodegas y Vinedos de Aguirre, которая придерживается винодельческих традиций семьи.
Компания находится в городе Вилья Алегре, в долине Мауле. Сегодня Бодегас и Виньедос де Агирре принадлежит 330 га виноградников с современными системами ирригации. Предприятие оснащено современным оборудованием для стабилизации, ферментации, розлива и маркировки вин и производит до 12 млн литров вина в год.