Вино Boscarelli, "Familie", Vin Santo di Montepulciano DOC, 1988, 375 мл
Цена
5 782 ₽
В наличии
О товаре
"Фамилие", 1988, 0.375 литра
Описание
"Familie" — десертное белое вино, производимое по сложной тосканской технологии. Собранный виноград сначала подвяливают на солнце. Затем сок проходит ферментацию на природных дрожжах в маленьких бочонках, называемых "caratelli", объемом от 20 до 50 литров, запечатанных сургучом. Бочонки открываются только через 4-5 лет. Во время процесса осветления особое внимание уделяется перепадам температур.
"Фамилие", 1988 порадует богатым букетом и хорошо сбалансированным, мягким, сливочным вкусом.
Характеристики
Производитель
Регион
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Температура сервировки
О производителе
История винодельни Poderi Boscarelli началась в 1962 году, когда Эджидио Корради маркиз Де Феррари решил заняться виноградарством и виноделием неподалеку от Червоньяно де Монтепульчано. Эта винодельня стала семейным хозяйством, дело Эджидио продолжила его дочь Паола вместе со своим мужем Ипполито. Их дети, Лука и Николо, также работают в хозяйстве с 1983 года. Подери Боскарелли расположена в исторической области Вино Нобиле — Червоньяно. Виноградники хозяйства раскинулись на высоте 300 метров над уровнем моря на юго-востоке Монтепульчано. Эта местность отличается особым микроклиматом, идеально подходящим для выращивания качественного винограда. Земли — аллювиальные, каменистые и песчаные — создают хороший дренаж и придают винограду неповторимый стиль. Наиболее распространенным сортом здесь является Санджовезе, на его долю приходится 80% от общей площади виноградников. Остальные земли занимают автохтонные сорта — Канайоло, Колорино, Маммоло, и такие международные сорта, как Каберне, Мерло и Сира. Вина Подери Боскарелли имеют высокие рейтинги и ежегодно включаются в престижные винные гиды "Гамберо Россо" и "Веронелли".
Другие винтажи
Вкус и аромат
У вина интенсивный, бархатистый вкус, демонстрирующий сладковатые фруктовые нотки на фоне соблазнительной сливочной текстуры.
В богатом аромате вина сплелись оттенки спелых фруктов и нюансы специй, а яркие нотки апельсинового джема делают букет более ярким и запоминающимся.
Цвет
Цвет вина — янтарный, с золотистыми отблесками.
Сочетания
Вино великолепно в качестве дижестива, также хорошо сочетается с фруктами и десертами.