Артикул: в191366
ВиноАртикул: в191366

Вино Canalicchio di Sopra, Brunello di Montalcino DOCG, 2015

Цена

22 632 ₽

В наличии

Самовывоз
Под заказ

О товаре

Каналиккьо ди Сопра, Брунелло ди Монтальчино, 2015, 750 мл

Описание

Canalicchio di Sopra, Brunello di Montalcino — вино, которое представляет собой суть концепции терруара от Каналиккьо ди Сопра. Это — выражение элегантности, глубины и свежести Санджовезе, способного сочетать бальзамические и ментоловые оттенки, характерные для северной части Монтальчино, с богатством местной земли. Урожай для изготовления вина поступает с виноградников, расположенных на высоте 300 метров над уровнем моря. Купаж является результатом смешения Санджовезе с двух разных почв: почвы Крю Каналиккьо с сильным глинистым компонентом, очень богатой такими элементами, как магний, железо и марганец, и с мергелистой почвы с очень высоким содержанием минеральных компонентов в Крю Монтосоли.

Урожай 2015 года, который отмечает особый 50-летний юбилей вина, был собран с 25 сентября по 6 октября. Ферментация Санджовезе с ежедневной мягкой перекачкой сусла и мацерация на кожице в течение 25 дней проходили в стальных емкостях с контролем температуры. Затем вино выдерживалось 36 месяцев в бочках из славонского дуба объемом в 25 и 50 гл. Превосходным Брунелло ди Монтальчино 2015 года можно наслаждаться уже сейчас или хранить более 20 лет. Пик зрелости винтажа придется на 2023-2042 годы.

Характеристики

Крепость

Объем

Сорта винограда

Развернуть
О производителе

Canalicchio di Sopra — компания, рассказывающая об истории виноградарства Монтальчино за последние 50 лет, его росте и всемирном успехе. Первая бутылка Брунелло ди Монтальчино от Каналиккьо ди Сопра была произведена в 1966 году. А в 1967 году винодельня Каналиккьо ди Сопра стала одним из 12 основателей Consorzio del Vino Brunello di Montalcino (Консорциума Брунелло ди Монтальчино). Винодельне принадлежит 60 гектаров земли на северо-восточной стороне холма Монтальчино, 19 из которых засажены виноградниками в окружении богатого биоразнообразия, живописной красоты и наследия ЮНЕСКО с 2004 года.

Каналиккьо ди Сопра сегодня является результатом труда трех поколений страстных виноделов, неразрывно связанных с Монтальчино и его землей. От интуиции, инициативы и мужества Примо Паченти, основавшего компанию в 1962 году, до упорного поиска и качественной и кропотливой работы на винограднике его зятя Пьера Луиджи Рипаччоли, который поддерживал Примо Паченти с 1987 года, — общая нить, связывающая воедино качественное развитие компании. С 2001 года внуки Примо Паченти — Франческо, Марко и Симонетта — ведут уважительную работу, сочетая традиции и инновации, любовь и уважение к территории, на которой они производят классические, но уже ставшие знаковыми вина, получившие высочайшее признание и у винных критиков, и у потребителей.

Другие винтажи
Вкус и аромат

Вкус вина полный, плотный, многослойный, фантастически богатый и глубокий, с живым минеральным ядром, оттенками цветов, лесных ягод, свежей земли, лаврового листа, прованских трав, восхитительной кислотностью, мелкозернистыми танинами и очень долгим послевкусием.

Аромат вина наполнен тонами спелых ягод, вишни, специй, кедра, земли и сухоцветов.

Цвет

Вино блестящего рубинового цвета.

Сочетания

Вино хорошо сочетается с мясными закусками, горячими мясными блюдами, пастой, ризотто и зрелыми сырами.

Canalicchio di Sopra
Производитель
Вино Италия
Вино
Красное, Сухое Вино