Игристое вино Cano Zarco, Atardecer en el Patio, 2020
Цена
5 044 ₽
В наличии
О товаре
Кано Зарко, Атардесер эн эль Патио, 2020, 750 мл
Описание
Cano Zarco, Atardecer en el Patio — природное розовое игристое вино, созданное из винограда сорта Tinto de la pampana blanca (Тинто Веласко). Ягоды произрастают на винограднике "La Motilla" с мелкими мелово-каменистыми почвами на высоте 700 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится вручную в сентябре. На винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей медленной ферментацией без температурного контроля. После бутилирования брожение продолжается в бутылке, в результате чего игристое вино насыщается природным углекислым газом. Перед употреблением необходимо взболтать.
Характеристики
Производитель
Игристое вино/шампанское
Насыщенность
Глубина цвета
Подходит к
Температура сервировки
Биодинамическое
О производителе
Samuel Cano Zarco — винодел-экстремал, представитель четвертого поколения семьи Зарко, который с 2006 года стал производить собственные уникальные вина "Патио". Площадь виноградников составляет 30 га, они расположены в регионе Ла Манча на высоте 700-800 метров над уровнем моря. На виноградниках применяются органические методы возделывания лозы, поддерживается низкая урожайность, а подрезка осуществляется весной и летом. Процесс создания вина также проходит с минимальным вмешательством человека.
Вина Patio — поистине уникальные испанские вина, которые привлекают своей природностью и натуральностью.
Другие винтажи
Вкус и аромат
Игристое вино чарует мягким, сбалансированным вкусом с фруктово-ягодными акцентами и утонченной кислинкой в интригующем послевкусии. При взбалтывании осадка наиболее полно раскрывается букет.
Игристое вино обладает гармоничным, свежим ароматом, сотканным из нот красной смородины, клюквы, грейпфрута и лепестков розы.
Цвет
Игристое вино обладает светло-розовым цветом. Из-за особенностей производства и натуральности продукта возможно наличие осадка, который необходимо взболтать.
Сочетания
Игристое вино является отличным аперитивом, идеально сочетается с блюдами итальянской кухни.