Вино Castelli Martinozzi, Rosso di Montalcino DOC, 2014
Рейтинги
Vivino
Достойно внимания
Цена
2 217 ₽
В наличии
О товаре
Кастелли Мартиноцци, Россо ди Монтальчино, 2014, 750 мл
Описание
Castelli Martinozzi, Rosso di Montalcino DOC — красное сухое вино, созданное из отборного винограда сорта Санджовезе Гроссо (Брунелло), который произрастает на виноградниках хозяйства на глинисто-известняковых почвах. Сбор урожая проводится по достижении ягод оптимальной зрелости, винификация, включающая ферментацию и мацерацию, проходит со строгим контролем температуры. Выдержка вина осуществляется в дубовых бочках.
Характеристики
Производитель
Регион
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
О производителе
Винодельческое хозяйство Castelli Martinozzi расположено в 10 км от Монтальчино на холмах с видом на Val d'Orcia. Чезаре Кастелли, его дочь, Кристина, и внук, Федерико, управляют семейным бизнесом. Поместье Villa S.Restituta, котором сейчас располагается винзавод, является одним из старейших поместий региона. В средние века здесь, помимо виноделия, производили оливковое масло, занимались шелководством и другими сельскохозяйственными ремеслами.
Виноградники расположены на высоте 400-480 метров над уровнем моря, почва состоит из минералов, известняка и глины. На виноградниках применяются органические методы возделывания лозы без применения гербицидов и пестицидов.
На винодельне хранится древний сертификат, который был получен в 1892 году на провинциальном конкурсе "Cesare Francalanci Martinozzi" в Сиене.
Вкус и аромат
Вкус вина мягкий, округлый, с фруктово-пряными оттенками, элегантными танинами и приятной кислинкой в долгом послевкусии.
Вино демонстрирует щедрый аромат, сотканный из нот черной смородины, ежевики, вишни, подлеска, лакрицы и специй.
Цвет
У вина глубокий красно-рубиновый цвет.
Сочетания
Вино наилучшим образом сочетается с блюдами из красного мяса, дичью и сырами средней степени зрелости.