Артикул: в203432
ВиноАртикул: в203432

Вино Domaine Gerard Seguin, "Cuvee Chantal" Bourgogne AOP, 2017

Цена

5 408 ₽

В наличии

Самовывоз
Под заказ

О товаре

Домен Жерар Сегин, "Кюве Шанталь", 2017, 750 мл

Описание

Domaine Gerard Seguin, "Cuvee Chantal" — красное сухое вино, которое производят из сорта Пино Нуар. Его выращивают на землях Шамболь-Мюзиньи — они являются частью французского региона Бургундия. Средний возраст виноградных лоз достигает 50 лет. Урожай собирают вручную по достижении ягодами оптимальной спелости, а затем подвергают традиционной винификации. Вначале ягоды проходят этап холодной мацерации, после чего следует ферментация на протяжении 15 дней. Перед розливом по бутылкам Домен Жерар Сегин, "Кюве Шанталь" выдерживают около 15 месяцев в уже использованных ранее бочках.

Характеристики

Крепость

Объем

Сорта винограда

Развернуть
О производителе

Семейное поместье Domaine Gerard Seguin расположено в бургундской коммуне Жевре-Шамбертен, где семья Сегин выращивает виноград и производит вина на протяжении четырех поколений. История семьи восходит к 1850 году, когда Алексис Сегин приобрел небольшое поместье в Жевре-Шамбертен. После вспышки филлоксеры во Франции Алексис был одним из первых в Бургундии, кто начал прививать лозы на американские подвои для борьбы с этой болезнью. В конце 1980-х годов ему были присвоены многочисленные награды за прививку виноградной лозы.

В 1920-х годах право собственности поместьем было разделено между тремя его детьми: Аристидом, Бланш и Ипполитом. Ипполит продолжил семейный бизнес, Аристид, капитан ВВС, стал мэром Жевре-Шамбертен, а Бланш посвятила себя семье. С 1950 года Пьер, сын Ипполита, стал приобретать новые участки виноградников и проводить реконструкцию поместья, в 1960 году было завершено строительство новой винодельни. В 1973 году постройка нового здания винодельни, примыкающего к уже существующему, и помещений для размещения оборудования значительно увеличили потенциал поместья.

В 1977 году к Пьеру присоединился его сын Жерар. После смерти отца в 1990 году Жерар взял на себя бразды правления поместьем, он не только начал бутилировать и продавать вина хозяйства, но и продолжил расширять и модернизировать винодельню. С 2006 года Жерару в управлении винодельней помогает его сын Жером, получивший образование в области энологического виноградарства в Боне. После выхода на пенсию отца в 2018 году Жером возглавил винодельню. В настоящее время поместье Domaine Gerard Seguin владеет 6,25 га виноградников, полностью засаженными лозами Пино Нуар, и экспортирует 70% своей продукции. В управлении поместьем Жером придерживается основного принципа, составляющего основу философии семейного бизнеса — успех вина в значительной степени зависит от методов работы на винограднике и качества собранного урожая. Поэтому наряду с использованием современного высокотехнологичного оборудования остается важным приверженность и глубокое уважение к традиционным ценностям и методам виноделия.

Другие винтажи
Вкус и аромат

Вино демонстрирует приятный, мягкий вкус, который раскрывается тонами сочной вишни, сливы и малины. Они трансформируются в нюансы клубники и грибов.

В ярком аромате вина ощущаются оттенки сочной вишни и сливы, смешанные с нюансами томатов.

Цвет

Вино темного бордового цвета.

Сочетания

Вино отлично сочетается с жарким, оссобуко, блюдами из говядины или дичи, стейком, уткой с апельсином и медом, сырами.

Domaine Gerard Seguin
Производитель
Вино Франция
Вино
Красное, Сухое Вино