Цена
18 824 ₽
В наличии
Domaine Gerard Seguin, Gevrey-Chambertin 1-er Cru "Lavaux Saint-Jacques" — красное сухое вино, которое получают из ягод Пино Нуар. Их выращивают на виноградниках площадью 6 га, где преобладают мергелевые почвы с примесью известняка. Урожай собирают с виноградных лоз возрастом 70 лет, после чего подвергают традиционной винификации. Domaine Gerard Seguin, Gevrey-Chambertin 1-er Cru "Lavaux Saint-Jacques" выдерживают в течение 18 месяцев в дубовых бочках, половина из которых новые. Винтаж 2017 будет находится на пике зрелости с 2021 по 2029 год.
Производитель
Регион
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Температура сервировки
Семейное поместье Domaine Gerard Seguin расположено в бургундской коммуне Жевре-Шамбертен, где семья Сегин выращивает виноград и производит вина на протяжении четырех поколений. История семьи восходит к 1850 году, когда Алексис Сегин приобрел небольшое поместье в Жевре-Шамбертен. После вспышки филлоксеры во Франции Алексис был одним из первых в Бургундии, кто начал прививать лозы на американские подвои для борьбы с этой болезнью. В конце 1980-х годов ему были присвоены многочисленные награды за прививку виноградной лозы.
В 1920-х годах право собственности поместьем было разделено между тремя его детьми: Аристидом, Бланш и Ипполитом. Ипполит продолжил семейный бизнес, Аристид, капитан ВВС, стал мэром Жевре-Шамбертен, а Бланш посвятила себя семье. С 1950 года Пьер, сын Ипполита, стал приобретать новые участки виноградников и проводить реконструкцию поместья, в 1960 году было завершено строительство новой винодельни. В 1973 году постройка нового здания винодельни, примыкающего к уже существующему, и помещений для размещения оборудования значительно увеличили потенциал поместья.
В 1977 году к Пьеру присоединился его сын Жерар. После смерти отца в 1990 году Жерар взял на себя бразды правления поместьем, он не только начал бутилировать и продавать вина хозяйства, но и продолжил расширять и модернизировать винодельню. С 2006 года Жерару в управлении винодельней помогает его сын Жером, получивший образование в области энологического виноградарства в Боне. После выхода на пенсию отца в 2018 году Жером возглавил винодельню. В настоящее время поместье Domaine Gerard Seguin владеет 6,25 га виноградников, полностью засаженными лозами Пино Нуар, и экспортирует 70% своей продукции. В управлении поместьем Жером придерживается основного принципа, составляющего основу философии семейного бизнеса — успех вина в значительной степени зависит от методов работы на винограднике и качества собранного урожая. Поэтому наряду с использованием современного высокотехнологичного оборудования остается важным приверженность и глубокое уважение к традиционным ценностям и методам виноделия.
В округлом, сочном, приятном вкусе вина преобладают фруктовые тона. Они гармонируют с нюансами свежих цветов в изысканном послевкусии средней продолжительности.
В букете вина оттенки сочных фруктов смешаны с цветочными акцентами.
Вино насыщенного бордового цвета.
Вино отлично сочетается с жарким, оссобуко, блюдами из говядины или дичи, стейком, уткой с апельсином и медом, сырами.