Вино Domaine de Mouscaillo, Limoux Blanc AOC, 2016

Вино:
Белое
Сухое
Крепость:
13.5 %
Сорта винограда:
Шардоне
Шенен Блан
Мозак

Вино Франция Вино Белое, Сухое Вино

Domaine de Mouscaillo

Цена

3 602 ₽

В наличии

Самовывоз

Под заказ

О товаре

Домен де Мускайо, Лиму Блан, 2016, 750 мл

Описание

Domaine de Mouscaillo, Limoux Blanc AOC — прекрасное, сложное и изящное выражение сорта Шардоне, который дополнен небольшой долей сортов Шенен Блан и Мозак. Урожай с двух участков Domaine de Mouscaillo, расположенных на крутых склонах и охлаждающихся ветрами с Пиренеев, собирают вручную. После ферментации в дубовых бочках вино выдерживается в них же на осадке 11 месяцев при регулярном перемешивании и еще 6 месяцев в бутылках до выпуска.

Характеристики

Крепость

13.5 %

Объем

0.75 л

Сорта винограда

Шардоне, Шенен Блан, Мозак

Производитель

Domaine de Mouscaillo

Регион

Франция, Лангедок-Руссийон, Лиму

Вино

Белое, Сухое

Потенциал хранения

2-5 лет

Насыщенность

среднее

Глубина цвета

светлое

Сайт производителя

http://www.mouscaillo.com/

Подходит к

салат, азиатская кухня, суши, гребешки, японская кухня

Температура сервировки

10–12 °С

Вкус

минералы, лимон, груша, сливочное масло, богатый, фенхель, акация, бодрящий, гладкий, изысканный/элегантный, шелковистый, сложный

Развернуть

О производителе

Хозяйство Domaine de Mouscaillo расположено на крутых склонах небольшой коммуны Роктайяд в регионе Лангедок-Руссильон. Его главными вдохновителями являются Пьер и Мари-Клер Фор, которые с 2004 года выпускают свои удивительные, чистые и амбициозные вина. Их виноградники занимают всего 6 гектаров в уникальном месте на пересечении средиземноморской и океанической климатических зон.
Пьер происходит из семьи виноградарей, которые долгое время продавали свои урожаи местным производителям. После окончания учебы он некоторое время работал в Шато де Траси, где под влиянием опытного Дидье Дагено вдохновился на создание собственных вин Domaine de Mouscaillo. Работая в гармонии с природой, учитывая особенности сортов, почв и погоды он вкладывает в вина свои умения и душу. Его сын Томас с женой Камиллой с 2017 года стали продолжателем дела Пьера Фора. Их цель — жить настоящей жизнью, близко к земле в гармонии с природой.

Другие винтажи

Вкус и аромат

Богатый вкус вина отличается гладкой и шелковистой текстурой, бодрящей кислотностью, которая элегантно интегрирована с алкогольными проявлениями. Легкая горчинка подчеркивает красоту минерального послевкусия и сложность букета оттенков лимона, груши, фенхеля, акации и сливочного масла.

Вино обладает впечатляюще сложной ароматической палитрой. В аромате отчетливо слышны чистые оттенки цитрусовых, белых фруктов, специй и цветов акации, а также тонкие нюансы дымка и масла.