Вино Domaine de Mouscaillo, Pinot Noir, Haute Vallee de l'Aude IGP, 2016

Вино:
Красное
Сухое
Крепость:
13.5 %
Сорта винограда:
Пино Нуар

Вино Франция Вино Красное, Сухое Вино

Domaine de Mouscaillo

Цена

4 067 ₽

В наличии

Самовывоз

Под заказ

О товаре

Домен де Мускайо, Пино Нуар, 2016, 750 мл

Описание

Используемый для изготовления вина Domaine de Mouscaillo, Pinot Noir виноград произрастает на высоких крутых склонах уникального терруара, овеваемого свежим средиземноморским бризом и прохладными ветрами, которые спускаются со снежных вершин Пиренеев. Глинисто-известняковые почвы сохраняют влагу даже в самую сильную жару. Виноград собирается вручную, прессуется и ферментируется в бочках из стекловолокна. 11 месяцев старения в дубовых бочках сменяются 6-месячной выдержкой в бутылках.

Характеристики

Крепость

13.5 %

Объем

0.75 л

Сорта винограда

Пино Нуар

Производитель

Domaine de Mouscaillo

Регион

Франция, Лангедок-Руссийон, Лиму

Вино

Красное, Сухое

Потенциал хранения

2-5 лет

Насыщенность

среднее

Глубина цвета

насыщенное

Сайт производителя

http://www.mouscaillo.com/

Подходит к

дичь, красное мясо

Температура сервировки

16–18 °С

Вкус

фруктовый, свежий, минералы, танинный, щедрый

Развернуть

О производителе

Хозяйство Domaine de Mouscaillo расположено на крутых склонах небольшой коммуны Роктайяд в регионе Лангедок-Руссильон. Его главными вдохновителями являются Пьер и Мари-Клер Фор, которые с 2004 года выпускают свои удивительные, чистые и амбициозные вина. Их виноградники занимают всего 6 гектаров в уникальном месте на пересечении средиземноморской и океанической климатических зон.
Пьер происходит из семьи виноградарей, которые долгое время продавали свои урожаи местным производителям. После окончания учебы он некоторое время работал в Шато де Траси, где под влиянием опытного Дидье Дагено вдохновился на создание собственных вин Domaine de Mouscaillo. Работая в гармонии с природой, учитывая особенности сортов, почв и погоды он вкладывает в вина свои умения и душу. Его сын Томас с женой Камиллой с 2017 года стали продолжателем дела Пьера Фора. Их цель — жить настоящей жизнью, близко к земле в гармонии с природой.