Вино Gaja, Pieve Santa Restituta, "Rennina", Brunello di Montalcino DOCG, 2006
Цена
14 938 ₽
В наличии
О товаре
Пиеве Санта Реститута, "Реннина", 2006, 750 мл
Описание
Pieve Santa Restituta, "Rennina" — мягкое вино с бархатистой структурой и насыщенным ароматическим букетом. Настоящая находка для истинных любителей вина и коллекционеров. Само название «Rennina» или «rehn-NEE-nah» впервые упоминается ещё в Средневековых летописях, как небольшое местечко рядом с приходом Santa Restituta. В 1994 году семья Гайя приобрела поместье Pieve Santa Restituta и занялась культивированием винограда сорта Санджовезе Гроссо (Брунелло) для производства собственных вин Brunello di Montalcino на трех виноградниках: Santo Pietro, Castagno и Pian dei Cerri. Богатый почвенный состав здешних земель и теплое дыхание Тирренского моря дарят вину сбалансированность, фруктовые ноты и мягкие танины. Производство "Rennina" включает в себя несколько этапов. После сбора урожая ягоды подвергают ферментации в стальных чанах в течение 3-х недель. Затем вино выдерживают 18 месяцев в барриках. После этого полученный продукт помещают в большие дубовые бочки на один год. Окончательную выдержку вино проходит в бутылках ещё 2 года.
Характеристики
Производитель
Регион
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
Вкус
О производителе
Торговая марка Gaja была основана в 1859 году Джованни Гайя, прадедом нынешнего владельца Анджело Гайя, и на протяжении 5 поколении находится в собственности семьи Гайя. На сегодняшний день Gaja Winery владеет виноградниками общей площадью 250 га, расположенными в провинциях Тосканы и Пьемонта. Анджело Гайя начал свою работу в семейном бизнесе в 1961 году, после завершения образования в Энологическом институте города Альба и Университета Монпелье (позднее он получил степень по экономике в университете Турина). Анджело не раз посещал Францию и, вдохновленный современными и традиционными техниками французских виноделов, стал применять полученный опыт в производстве собственных вин. Его магнетизм, обаяние и поэтические размышления о природе вина делают Анджело Гайя одной из самых уважаемых и любимых фигур в винной индустрии Италии. В 2011 году журнал "Wine Spectator" назвал Анджело Гайя одним из лучших виноделов в истории Пьемонта и Тосканы.
Вкус и аромат
Мощное, бархатистое вино со вкусом красных ягод, цветов, терпкостью дуба и прекрасно сбалансированной кислотностью.
Вино наполнено тонкими, воздушными ароматами черной вишни, ежевики, пряностей и минералов.
Цвет
Вино имеет яркий темно-красный цвет.
Сочетания
Вино хорошо подавать к блюдам французской или итальянской кухни, мясу, дичи и сырам.