Артикул: в187734
ВиноАртикул: в187734

Вино Gran Sasso, Sangiovese, Terre di Chieti IGP, 2021

Цена

1 844 ₽

В наличии

Самовывоз
Под заказ

О товаре

Гран Сассо, Санджовезе, 2021, 750 мл

Описание

Gran Sasso, Sangiovese, Terre di Chieti IGP — это вино на все случаи жизни. Оно обладает гастрономичной универсальностью. Виноград собирают вручную и перевозят на винодельню, где его сортируют. После этого ягоды охлаждают при температуре около 5 °С в течение 48-72 часов и помещают в емкости из нержавеющей стали. Затем начинается алкогольное брожение, которое длится 12-13 дней при температуре 22-23 °С. Во время мацерации шапка мезги перемешивается как можно реже, чтобы получить очень мягкое вино. Выдержка вина проводится в резервуарах из нержавеющей стали и бочках из американского дуба в течение 4-6 месяцев.

Характеристики

Крепость

Объем

Сорта винограда

Развернуть
О производителе

В 1582 году принцесса Маргарита Австрийская, дочь императора Карла V, вышла замуж за герцога Пармы Оттавио Фарнезе и купила за 52000 дукатов город Ортона. Очарованная свежим воздухом и живописными землями области, она решила построить на побережье замок для отдыха. Постройка "Маргариты" — так ласково называли замок — дала большой толчок к освоению прилегающих земель и развитию виноградарства и виноделия. Вина достаточно быстро стали не просто популярными, они украшали многочисленные банкеты главных европейских дворов.

Сегодня компания Фарнезе продолжает культивировать те самые виноградники, расположенные в северной части живописной долины реки Моро. Виноградники имеют прекрасную экспозицию, а возвышающаяся всего в 30 километрах от них гора Майелла высотой в 3000 метров создает отличный микроклимат. Площадь арендуемых виноградников составляет 150 гектар, общее годовое производство — 11000000 бутылок. По словам винного критика Антонио Галлони из журнала "Wine Advocate" "вина от Фарнезе чистые, "правильные" и очень вкусные. Хозяйство не отклоняется слишком далеко от своего главного курса — производства простых, добротно сделанных вин". В настоящее время Фарнезе предлагает две линейки: первая — это простые сортовые вина, вторая — серия "Casale Vecchio", которая состоит из вин особых селекций. Фарнезе представляет непревзойдённое соотношение "цена-качество" и именно поэтому винодельня три года подряд признавалась "Итальянской Винодельней Года"!

Другие винтажи
Вкус и аромат

Во вкусовом аккорде на фоне гармоничной кислотности выделяются тона спелых фруктов, нюансы черной вишни, ежевики и пряных специй. Мягкие, прекрасно интегрированные танины и шелковистая текстура являются основой гармоничного вкуса вина. Послевкусие затяжное, приятное.

Ноты спелых темных ягод и фруктов в обрамлении элегантных пряных и тонких древесных оттенков формируют соблазнительный аромат вина.

Цвет

У вина глубокий пурпурный цвет.

Сочетания

Вино рекомендуется сочетать с мясными блюдами, сырами, богатыми первыми блюдами. Подходит также для подачи в качестве медитативного вина.

Gran Sasso
Производитель
Вино Италия
Вино
Красное, Сухое Вино