Вино Hans Rottensteiner, Blauburgunder "Select" Riserva, Alto Adige DOC, 2014
Цена
3 589 ₽
В наличии
О товаре
Ханс Роттенштайнер, Блаубургундер "Селект" Ризерва, 2014, 750 мл
Описание
Вина диапазона "Select" — настоящие тяжеловесы в ассортименте Hans Rottensteiner. Все они созревают во французских дубовых барриках. Очень острожное использование новой древесины гарантирует доминирование характера винограда, а не бочки. Все они имеют высокий потенциал к выдержке и способны раскрываться по-новому с возрастом.
Blauburgunder "Select" Riserva, Alto Adige DOC происходит из терруара Больцано, которая обладает благоприятными климатическими условиями для выращивания требовательного сорта Блаубургундер: прохладные ночи и солнечные дни, хорошее проветривание. Ферментация была проведена в деревянных бочках, а выдержка — во французских дубовых барриках в течение 12 месяцев.
Характеристики
Производитель
Регион
Потенциал хранения
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
О производителе
Семья Rottensteiner является одной из самых древних в Южном Тироле, а ее связь с виноделием не прерывается на протяжении поколений. Об этом говорит сама фамилия, ведь "stein" с немецкого означает "камень", а "rot" — "красный". Именно каменистые почвы красного цвета отличают скалистый регион вокруг Больцано. Родоначальником семейного бизнеса стал в 1956 году Ханс Роттенштайнер. В 80-е годы его сын, Тони, стал инициатором начала выпуска бутылочных вин, используя не только урожай собственных виноградников, но и 60 местных фермеров. С 2001 года к команде присоединился уже его сын, Ханнес.
"Вино рождается на винограднике", поэтому уважительное отношение к лозе определяет методы ведения виноградарства. Ни одно вино не может быть разлито в бутылки, пока его не одобрят все члены семьи Rottensteiner.
Другие винтажи
Вкус и аромат
Насыщенный, сухой вкус вина очаровывает прекрасными танинами и мягкой текстурой. Изысканные ванильные нотки окутывают ягодный букет в послевкусии.
В приятном аромате вина доминируют типичные сортовые оттенки лесных ягод в обрамлении намеков специй и пряностей.
Цвет
Вино рубиново-красного цвета с кирпичными отражениями.
Сочетания
Вино прекрасно сочетается с красным мясом, дичью и выдержанными сырами.