Цена
2 355 ₽
В наличии
Шардоне для вина "Jale" выращивается в местечке Ficuzza, на юге области Piana degli Albanesi. Лозы здесь достаточно молодые, их средний возраст составляет 12 лет. Виноградник высажен с низкой плотностью — 5000 лоз на гектар. Урожай составляет 60 центнеров винограда с гектара. Его собирают вручную достаточно рано — в первой декаде августа. После холодной мацерации и последующей ферментации вино помещают для яблочно-молочного брожения и выдержки в дубовые 225-литровые бочки на шесть месяцев, а затем — в бутылки, где вино продолжает созревать еще некоторое время. Потенциал хранения вина составляет 4–5 лет.
Компания "Кузумано" была основана в 2001 году братьями Альберто и Диего Кузумано, представляющими третье поколение семьи виноделов. Компания постоянно расширяется, приобретая новые виноградники. Сегодня общая площадь владений "Кузумано" составляет 300 гектаров. Это прекрасные виноградники, расположенные в Сицилии на высоте 700 метров над уровнем моря. В 2003 году в Партинико компания переоборудовала строение XIX века, в котором сегодня производятся и хранятся прекрасные вина, изготовленные не только из местных, но и импортных сортов винограда. Разнообразие микроклимата и почв на всей территории солнечного острова дают возможность виноделам создавать чувственные вина с богатым вкусом, которые могли родиться в Сицилии. Благодаря глубоким знаниям особенностей территории Сицилии братья Кузумано находят под свои виноградники именно те участки, на которых разные сорта смогут полностью раскрыть свой потенциал. Кузумано стараются быть лучшими во всём: как в производстве первоклассных вин, получающих высокие награды и отзывы, так и в создании фирменного стиля.
Производитель
Потенциал хранения
Насыщенность
Бренд
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
Вино демонстрирует округлый, мягкий вкус с оттенками запеченной груши, дыни, измельченного миндаля и соленого масла, с легкими пряными нюансами и приятным послевкусием.
Вино обладает выразительным ароматом, сотканным из нот абрикоса, цукатов и поджаренного ореха.
У вина привлекательный золотисто-соломенный цвет.
Вино прекрасно сочетается со всеми рыбными блюдами, белым мясом и птицей, молодыми и зрелыми сырами.
Отлично
1 отзывОцените, ведь чувствами нужно делиться!