Вино Lavau, "EnvyFol" Merlot, Pays d'Oc IGP, 2022, 0.75 л — купить в магазине Winestyle.ru Иваново

О товаре

"Энвифоль" Мерло, 2022, 750 мл

Описание

"EnvyFol" — это приглашение к веселью и обмену самыми простыми радостями жизни. Этикеткой для вин "Энвифоль" послужил рисунок, забытый в шкафу дедушки Лаво с 1967 года. Его внуки черпали вдохновение в этом рисунке, чтобы воссоздать видение образа жизни своего предка.

"EnvyFol" Merlot — ароматное красное сухое вино, для изготовления которого используют виноград сорта Мерло, который выращивается в районе Pays d'Oc, где преобладает средиземноморский климат с жарким сухим летом и мягкой зимой. Этот район также известен своим прогрессивным подходом к производству вина. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград полностью очищается от гребней. Винификация и выдержка вина протекают в чанах из нержавеющей стали для сохранения ярких сортовых ароматов. За 10 минут до подачи к столу рекомендуется легкая аэрация.

Характеристики

Крепость

Объем

Сорта винограда

Производитель

Регион

Франция, Лангедок-Руссийон

Вино

Красное, Сухое

Насыщенность

среднее

Бренд

EnvyFol

Глубина цвета

насыщенное

Сайт производителя

https://www.lavau.fr

Подходит к

мясо, дичь, салат, ростбиф, сыры, говядина, оленина, рагу, карпаччо, тартар, холодные закуски, мясные закуски, мясо под соусом, козий сыр

Температура сервировки

16–18 °С

Вкус

ягоды, трава, мягкий, бархатистый

Развернуть

О производителе

История семьи Лаво пронизана ее страстью к вину и любовью к своей земле. Она началась в XIX веке в Сент-Эмильон, продолжилась в Тунисе, а затем в долине Роны. И везде, где находились члены семьи Лаво, они высаживали виноградники. В 1965 году это увлечение превратилось в серьезное предприятие, которое со временем стало уважаемым производителем региона. Виноградники хозяйства находятся практически во всех наименованиях южной части долины Роны. Долгосрочные партнерские отношения связывают компанию с более чем 350 виноградарями.

Другие винтажи

Вкус и аромат

Вкус среднетелый, с мягкими танинами, бархатистой текстурой, хрустящими ягодными тонами в коротком послевкусии и легкой травянистостью.

Фруктовый аромат манит нотками вишни, черной смородины и сливы, дополненными оттенками сладких специй и шоколадного трюфеля.

Цвет

Цвет — яркий красно-гранатовый.

Сочетания

Хороший спутник холодных мясных закусок, хорошо прожаренного мяса, блюд из дичи и сыра (Пармиджано или козий). Рекомендуется к тартару или карпаччо из говядины, салату с ростбифом, оленине с ягодным соусом, рагу с говядиной и луком шалот.

Вино Lavau, "EnvyFol" Merlot, Pays d'Oc IGP, 2022