О товаре
"Оршимо" Цинандали, 750 мл
Описание
Линейка вин "Orshimo" названа в честь специального, традиционного для грузинского виноделия черпака для извлечения вина из винного чана или из квеври — глиняного кувшина, зарытого в землю. Оршимо изготавливается из тыквы особого сорта, которую очищают от семян и мякоти, обрабатывают в кипятке для удаления горечи, прорезают отверстия для рукоятки и высушивают. Оршима — старинный и активно используемый по сей день предмет, благодаря которому, как и тысячи лет назад, создаются великолепные вина.
Высококачественное белое сухое вино "Оршимо" Цинандали производится из винограда сортов Ркацители и Мцване, возделываемого в строго контролируемой микрозоне Цинандали в Кахетии. После ферментации вино выдерживается в дубовых бочках.
Характеристики
Производитель
Насыщенность
Бренд
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
О производителе
Компания "Марнискари" основана на базе винодельческого завода "Энисели-Багратиони". В 1875 году его основал известный грузинский общественный деятель Зекария Джорджадзе. Он приобрел обширный надел в поселении Энисели, где и возвел винодельню с окружающими ее виноградниками. Впоследствии Зекария Джорджадзе стал первым экспортером грузинского вина на европейский рынок. Международное признание винодельня завоевала в 1888 году на выставке в Бельгии, где она получила золотую медаль за достижения в изготовлении вина.
Мировые войны и политические потрясения неоднократно прерывали работу винодельни "Энисели-Багратиони". Компания "Марнискари" смогла восстановить винодельческое производство в этом историческом месте, запустив в 2011 году современную линию с итальянским оборудованием. Владея обширными виноградниками, "Марнискари" бережно чтет традиции местного виноделия и выращивает на них исключительно грузинские сорта винограда. Для выдержки вин были специально восстановлены двухсотлетние погреба, вырубленные в скальных породах. Здесь элитные сорта вина созревают в традиционных глиняных сосудах "квеври". "Марнискари" экспортирует свою продукцию во все уголки мира, поставляя не только вино, но и качественный грузинский бренди.
Вкус и аромат
Вкус вина мягкий, тонкий, гармоничный, с очень длительным, богатым послевкусием.
Вино обладает прекрасным ароматом с фруктово-ягодными нотками.
Цвет
Вино светло-соломенного цвета.
Сочетания
Вино рекомендуется подавать к холодным закускам из мяса и рыбы, морепродуктам, сырам.