Вино "Origin" №6 Chardonnay, Western Cape WO, 2023
Цена
1 271 ₽
В наличии
О товаре
"Ориджин" №6 Шардоне, 2023, 750 мл
Описание
"Origin" №6 Chardonnay — свежее белое полусухое вино из винограда сорта Шардоне, который выращивается в условиях близкого к средиземноморскому климата. Лозы, возраст которых колеблется от 8 до 10 лет, высажены на почвах с большим содержанием глины. Виноград собирается частично вручную и частично механическим способом в марте. Обычно сбор проходит в несколько этапов для получения винограда разной степени зрелости и формирования комплексного вкуса вина. Виноград прессуется целыми гроздьями и ферментируется при контролируемой температуре. Часть вина проходит яблочно-молочное брожение. Выдержка на тонком осадке с регулярным батонажем занимает около 3 месяцев. Около 5% вина созревает в старых дубовых бочках, еще часть — в стальных чанах в контакте с французскими дубовыми клепками на протяжении 4 месяцев. После оклейки бентонитом, стабилизации и фильтрации вино разливается по бутылкам.
Характеристики
Производитель
Регион
Насыщенность
Бренд
Глубина цвета
Сайт производителя
Температура сервировки
О производителе
Компания Origin Wine была основана в августе 2002 года. Ее организаторы — трое представителей шоу-бизнеса — за короткий срок сумели вывести компанию в разряд ведущих поставщиков вина из Южной Африки. Уже к 2013 году Origin Wine вошла в тройку лучших винных экспортеров этого региона. Сегодня компания насчитывает около 260 сотрудников и поставляет более 80 миллионов литров вина в год во многие страны мира, среди которых Великобритания, Россия, Нидерланды, Канада, США, Дания, Германия и другие.
Винодельня Ориджин Вайн имеет несколько линий для розлива вина. Три из них предназначены для розлива в бутылки, одна — для розлива в тару типа bag-in-box. Качество производимых напитков контролируется в собственной лаборатории, которая оснащена согласно требованиям международных стандартов. Компания поддерживает проект "Справедливая торговля", в основу которого положены принципы справедливого регулирования трудовых, экологических и социальных отношений.
Вкус и аромат
Нежный вкус отличается сливочной текстурой, выразительной фруктовостью, хорошим балансом и достаточно долгим, приятно обволакивающим послевкусием.
Выразительный аромат манит свежестью цитрусовых фруктов и спелого абрикоса, дополненной легким медовым прикосновением, тонкими нотками ванили и древесины.
Цвет
Бледно-золотистый цвет.
Сочетания
Хорошо сочетается с легкими, деликатными блюдами, морской рыбой на пару, креветками, крабом, сливочными супами, курицей и пастой.