Иваново
Для бизнеса
Корпоративным клиентам
Магазины
Служба поддержки
Заказать звонок
Ежедневно 0 - 0
Контакты
Артикул: в177658
ВиноАртикул: в177658

Вино Pascal Jolivet, Pouilly-Fume "Terres Blanches", 2019

Цена

6 176 ₽

В наличии

Самовывоз
Под заказ

О товаре

Паскаль Жоливе, Пуйи-Фюме "Терр Бланш", 2019, 750 мл

Описание

Pascal Jolivet, Pouilly-Fume "Terres Blanches" — соблазнительное, свежее вино, обладающее достаточной концентрацией при восхитительной тонкости. Это вино является самым выразительным и богатым выражением Пуйи-Фюме в линейке Паскаля Жоливе. Урожай для изготовления вина происходит с уникального глинисто-известкового терруара с белоснежной известняковой почвой, который отражается в каждой капле вина и дарит ему решительный характер и сильную минеральную личность. Алкогольная ферментация с натуральными дрожжами проходит при контролируемой температуре в стальных резервуарах. Затем вино выдерживается в них же в течение 12 месяцев. Пуйи-Фюме "Терр Бланш" способно храниться и развиваться не менее 7 лет.

Характеристики

Крепость

Объем

Сорта винограда

Развернуть
О производителе

Винный дом Pascal Jolivet, основанный в 1987 году, является одним из самых молодых и динамичных в долине Луары. Хозяйство специализируется на винах из Сансера и Пуйи-Фюме, которые производятся в классическом стиле долины Луары. Очень многие из них занимают лидирующие позиции в рейтингах и подаются в лучших ресторанах Франции. Виноградники общей площадью около 70 акров расположены на крутых склонах в окрестностях города Сансер, что на западном берегу Луары, а также на противоположном берегу в окрестностях Пуйи-Фюме. Почвы Сансера содержат много известняка, глины и кремния. Это идеальные условия для выращивания Совиньон Блан. Виноградники Пуйи-Фюме находятся на ледниковых почвах, содержащих большое количество кварца, что придает винам минеральный характер.
Паскаль Жоливе придерживается идеи о том, что идеальное вино создает сама природа, поэтому вмешательства в естественные природные процессы винификации сводится к минимуму. Все вина Паскаля элегантны, утонченны и прекрасно сбалансированы.

"Все мои вина являются утонченными, элегантными, с чистым ароматом и вкусом — это стиль Pascal Jolivet. В моей винодельне есть один парадокс, который заключается в том, что я использую технологии, которые позволяют контролировать процесс ферментации и при этом не вмешиваться в него. Как итог — натуральные вина, которые легко пить", — Паскаль Жоливе.

Другие винтажи
Вкус и аромат

Вино обладает богатым, сложным, свежим, сочным вкусом с привлекательными фруктовыми оттенками, сильной минеральностью и стойким, ароматным послевкусием.

Прекрасный тонкий аромат вина наполнен нотами тимьяна, цветов, особенно жимолости и жасмина, цедры лимона, белого персика и крыжовника.

Цвет

Вино яркого соломенно-желтого цвета.

Сочетания

Вино идеально сочетается с белым мясом, а также с рыбой и морепродуктами.

Pascal Jolivet
Производитель
Вино Франция
Вино
Белое, Сухое Вино