Игристое вино Pithon-Paille, Brut de Chenin
Цена
5 708 ₽
В наличии
О товаре
Питон-Пайе, Брют де Шенен, 750 мл
Описание
Pithon Paille, Brut de Chenin — элегантное игристое белое вино, которое производится в Долине Луары и относится к категории креманов. Виноград сорта Шенен Блан для его изготовления выращивается на меловых туфах. После прессования ягод сусло отстаивают, сбраживают и выдерживают в бургундских бочках в течение года, после чего смешивают с нулевым дозажем и выдерживают еще 12 месяцев на дрожжевом осадке.
Характеристики
Производитель
Регион
Игристое вино/шампанское
Насыщенность
Глубина цвета
Подходит к
Температура сервировки
Органическое
О производителе
Pithon-Paille — винодельческое хозяйство, основанное в 2008 году харизматичным виноделом, Джо Питон, и его женой, Изабель. Общая площадь виноградников составляет 22 акра, на них применяются органические методы возделывания лозы.
С 2018 года поместьем управляет Ivan Massonnat. Он приобрел 40 акров виноградников в аппелласьнах Savennières и Quarts de Chaume. Также в 2018 году вина компании имеют биодинамический сертификат.
Вкус и аромат
Свежий, изысканный вкус игристого вина отличается насыщенной фруктовой композицией и стойким, обильным послевкусием.
Элегантный аромат игристого вина сочетает округлые нюансы сушеных фруктов и ноты белых цветов.
Цвет
Игристое вино имеет бледно-золотой цвет и тонкий перляж.
Сочетания
Игристое вино превосходно подходит на роль аперитива. Также его можно подавать с легкими рыбными и мясными блюдами, овощными салатами и морепродуктами.