Вино Recanati, "Yasmin" White (kosher mevushal), 2021, 0.75 л — отзывы, купить в магазине Winestyle.ru Иваново

О товаре

"Ясмин" Уайт (кошерное мевушальное), 2021, 750 мл

Описание

Серия "Ясмин" включает в себя молодые фруктовые вина (красное и белое), которые выражают солнечную израильскую землю и прекрасный местный терруар.
"Yasmin" White — стильное, ароматное, освежающее, легкое белое вино, которое создается из винограда сортов Шардоне и Совиньон Блан, выращиваемого на виноградниках в Галилее. Климат региона — субтропический, средиземноморского типа, относительно влажный на севере, полупустынный и пустынный на юге. Именно поэтому на некоторых виноградниках применяется искусственное орошение. Почвы — разнообразные по составу, но преобладающими являются каменистые, известковые и галечниковые. Урожай бережно собирается вручную и доставляется на винодельню. Далее следуют прессование и медленная ферментация при контролируемой низкой температуре в чанах из нержавеющей стали. "Ясмин" Уайт произведено с соблюдением всех требований Кашрута, кроме того, относится к категории Мевушаль. Подходит для праздника Пейсах.

Характеристики

Крепость

11 %

Объем

0.75 л

Сорта винограда

Совиньон Блан, Шардоне

Производитель

Recanati

Регион

Израиль, Галилея

Вино

Белое, Сухое

Насыщенность

лёгкое

Бренд

Recanati, Yasmin

Глубина цвета

умеренное

Сайт производителя

http://www.recanati-winery.com/

Подходит к

рыба, аперитив, морепродукты/дары моря, азиатская кухня, вегетарианская кухня, роллы

Температура сервировки

10–12 °С

Вкус

специи/пряности, травы, цитрусовые, персик, сухой, сбалансированный, гармоничный, фенхель, освежающий

Развернуть

О производителе

Винодельня Recanati была основана в 2000 году группой энтузиастов во главе с Ленни Реканати. Основной задачей нового хозяйства стало производство качественных израильских вин по приемлемым ценам. С этой целью в долине Хефер был открыт винный завод, оборудованный в соответствии с современными технологиями. Также основательно владельцы компании подошли к виноградарству — для помощи и консультаций был приглашен крупный международный эксперт Dr. Pini Sarig, который помог выбрать плодородные и перспективные участки земли и заложить виноградники в Верхней Галилее, долине Элла и Нижней Галилее.
Большинство вин Реканати производятся из винограда сортов Каберне Совиньон и Мерло. Кроме них на виноградниках компании выращивают лозы сортов Каберне Фран, Шираз, Кариньяно, Барбера, Цирфандлер, Пти Шираз, Шардоне, Совиньон Блан, Коломбар и Эмеральд Рислинг.

На сегодняшний день компания Реканати выпускает 4 линии вин — "Upper Galilee", "Yasmin", "Special Reserve" и "Reserve". Все они являются кошерными и находятся под надзором раввина Вайса — главы Ортодоксального Союза. Вина Recanati поставляются в элитный винные бутики и рестораны Израиля, а также экспортируются в США, Канаду, Австралию, Японию и страны Восточной Европы.

Другие винтажи

Вкус и аромат

Вкус вина питкий, освежающий, гармоничный, с хорошим балансом, оттенками трав, фенхеля, цитрусовых фруктов и персика, тонкими нюансами специй в сухом послевкусии.

В свежем аромате вина угадываются оттенки зеленого яблока, кумквата, розового грейпфрута и цветков миндаля.

Цвет

Вино светло-соломенного цвета.

Сочетания

Вино служит в качестве аперитива, рекомендуется в сочетании с закусками, морепродуктами, легкими рыбными блюдами, не очень острыми азиатскими блюдами, например, роллами, и вегетарианскими блюдами.

Вино Recanati, "Yasmin" White (kosher mevushal), 2021