Вино "Schloss Bockfliess" Gruner Veltliner, Weinviertel DAK, 2014

Вино:
Белое
Сухое
Крепость:
12.5 %
Сорта винограда:
Грюнер Вельтлинер

Вино Австрия Вино Белое, Сухое Вино

Schloss Bockfliess

Цена

1 756 ₽

В наличии

Самовывоз

Под заказ

О товаре

"Шлосс Бокфлисс" Грюнер Вельтлинер, 2014, 750 мл

Описание

"Schloss Bockfliess" Gruner Veltliner — вино из региона Нижняя Австрия с приятным пикантным вкусом и ароматным фруктовым букетом. Создается из сорта Грюнер Вельтлинер, возраст используемых лоз — около 33 лет. Урожай собирают в середине октября и сразу в винограднике отбирают лучшие ягоды для дальнейшей винификации. В течение двух часов вино мацерируют, далее происходит брожение при 18°С. Выдерживается вино в резервуарах из нержавеющей стали в течение пяти месяцев.

"Schloss Bockfliess" — винодельня, располагающаяся в одноименном замке Шлос Бокфлис, принадлежащем семье Граф Госс. Первые упоминания об этом старинном сооружении относятся еще к 1168 году. С недавних пор права управления хозяйством были переданы австрийскому производителю Weingut R&A Pfaffl. Виноградник занимает площадь 11 га и располагается неподалеку от деревни Стеттен в области Вайнвиртель.

Характеристики

Крепость

Объем

Сорта винограда

Производитель

Регион

Австрия, Нижняя Австрия

Вино

Белое, Сухое

Насыщенность

среднее

Бренд

Schloss Bockfliess

Сайт бренда

http://www.schlossweingutbockfliess.at/

Глубина цвета

светлое

Сайт производителя

http://pfaffl.at/

Подходит к

рыба, белое мясо, салат, сыры, закуски

Температура сервировки

10-12°С

Вкус

сочный, специи/пряности, травы, цитрусовые, ананас, сухой, приятный, мандарин, долгий/продолжительный, пикантный

Развернуть

О производителе

Семейная винодельня Weingut R&A Pfaffl имеет 30-летнюю историю. В свое время Адельгейд и Роману Пфафль от родителей досталась земля, где кроме винограда выращивались другие сельскохозяйственные культуры. С 1978 года и по сегодняшнее время территория виноградников в имении увеличилась в четыре раза, но кроме лоз здесь так же, как и 30 лет назад, выращивается картофель, свекла, подсолнечник и другие овощи. Безусловно, дело создания вина играет первостепенную роль в развитии хозяйства Пфафль. Дети виноделов — Роман-младший и Хайди также посвятили себя семейному делу производства вин. Хайди отвечает за маркетинг и управление, а Роман занимается выращиванием винограда и непосредственно созданием вина.

Вкус и аромат

Вино обладает приятным, сухим вкусом с нотками цитрусовых. Акценты мандарина и ананаса придают вину живой характер, а нюансы трав и специй украшают его пикантными штрихами. Сочное, продолжительное послевкусие.

У вина свежий фруктовый аромат, с легкими акцентами полевых трав и нотками перца.