Виски Signatory Vintage, "Cask Strength Collection" Blair Athol 12 Years, 2008, metal tube, 0.7 л
Производитель
Крепость
Цена
9 926 ₽
В наличии
О товаре
Сигнэтори Винтидж, "Каск Стренгс Коллекшн" Блэйр Атол 12-летний, 2008, в металлической тубе, 700 мл
Описание
"Cask Strength Collection" представляет широкий выбор виски бочковой крепости в индивидуально пронумерованных бутылках. В линейку включены виски с разных винокурен Шотландии возрастом до 35 лет, все они представлены в оригинальных металлических тубах черно-золотого цвета. Особо редкие образцы старше 40 лет выпускаются в роскошных коробках с прилагаемым сертификатом подлинности.
Signatory Vintage, "Cask Strength Collection" Blair Athol 12 Years, 2008 — роскошный односолодовый виски с Хайленда, вкус и аромат которого наполнены волнами восхитительных оттенков хереса. Драм был дистиллирован на винокурне Блэйр Атол 24 апреля 2008 года и созревал в течение 12 лет в хогсхеде с финишной выдержкой в течение 23 месяцев в буте из-под хереса №1. Розлив состоялся 12 февраля 2021 года при бочковой крепости в 54,4%. Всего на рынок было выпущено 662 бутылки виски.
Blair Athol — винодельня, продукцию которой сбывает компания Diageo. Хозяйство было возведено в 1798 году на торфяной вересковой пуще к югу от Питлохри в предгорьях Грампианских гор. Закрытый в 1932 году, Блэйр Атол был спасен Артуром Беллом и его сыновьями во время депрессии. В 1949 году предприятие перестроили и снова запустили в работу. Объемы производимого компанией алкоголя в среднем насчитывают 2,5 млн литров в год. Винодельня оснащена 4 перегонными кубами, два из которых имеют объем 13 тысяч литров, а другие два — 12 тысяч литров.
Характеристики
Год
Выдержка в бочках
Бочковой крепости
Фильтрация
Сайт производителя
Температура сервировки
Вкус
О производителе
Signatory Vintage — независимая компания по розливу виски, основанная в 1988 году Эндрю и Брайаном Симингтон. Название "Signatory" ("подпись") родилось от первоначальной задумки найти человека подходящего положения, который будет подписывать этикетки для бутылок, взятых из одной бочки. В целом, задача компании заключалась в поиске лучших бочек односолодового шотландского виски, их розливе и красивой упаковке. Неудивительно, что компания сразу стала успешной. Ее диапазон — ошеломляюще большой, в него входят односолодовые молты как с работающих ныне, так и с закрытых винокурен, а также некоторые образцы зернового виски и редкие релизы самых легендарных винокурен в мире. Драгоценным камнем в производственном портфеле Сигнэтори Винтидж является "Cask Strength Collection", которая состоит из виски, выдержанного в отдельных бочках и разлитого по бутылкам при естественной бочковой крепости. В 2002 году компания Сигнэтори Винтидж расширила свой бизнес, приобретя у корпорации Перно Рикар ликероводочный завод Edradour.
Вкус и аромат
Виски демонстрирует округлый, богатый вкус с нотами изюма, хереса, земли, пряностей и дуба, плавно переходящими в долгое, пьянящее послевкусие.
Виски обладает роскошным ароматом, сотканным из нот сухофруктов, хереса, пряностей и дуба.
Цвет
Виски янтарного цвета с коричневыми оттенками.
Сочетания
Виски рекомендуется употреблять в качестве дижестива, с добавлением воды или льда.