Вино Tyrrell's Wines, "Hunter Valley" Semillon, 2017

Вина "Hunter Valley" представлены тремя позициями в ассортименте Tyrrell's Wines из наиболее распространенных здесь сортов Семильон, Шардоне и Шираз. Все они выполнены в соответствии с такими же высокими стандартами, как и флагманские вина Vat 1, Vat 47 и Vat 9, которые принесли известность и репутацию винокурне.

Вино "Hunter Valley" Semillon изготовлено из урожая небольшого количества отобранных участков. Сбор проводился как вручную, так и машинным способом. После мягкого прессования началась ферментация в резервуарах из нержавеющей стали. Затем вино провело несколько месяцев на дрожжевом осадке, чтобы получить дополнительную сложность и полноту. 2017 год был одним из лучших за последнее время и позволил выпустить вина высокого качества. Щедрые дожди зимой и весной означали, что лозы будут иметь постоянный доступ к влаге в почве, а теплая солнечная погода летом гарантировала идеальное состояние урожая и отличную зрелость.

Компания Тиррелз Вайнз — один из крупнейших и наиболее значимых австралийских производителей вин — была основана в 1858 году Эдвардом Тиррелом в долине Хантер. С 1994 года директором Тиррелз Вайнз является Брюс Тиррел — представитель четвертого поколения этой династии виноделов. Компания владеет виноградниками общей площадью в 500 гектаров, расположенными в различных регионах Австралии: в долине Хантер, долине Макларен, Хиткоут и Лаймстоун Кост. Компанией Tyrrell's Wines выпускается несколько винных линеек, для каждой из которых характерны собственная неповторимость и индивидуальность при неизменно высоком качестве. Ежегодно производится 10,2 миллионов бутылок вина, 30% из которых идут на экспорт более чем в 30 стран мира. Вина "Тиррелз" получают почетные награды на различных международных конкурсах, в 1995 году компании присуждено звание "Винодельня года" в Австралии.