Вино Vignerons Proprietes Associes, Crozes-Hermitage "Confessions" AOP, 2021
Цена
5 743 ₽
В наличии
О товаре
Виньерон Проприете Ассосье, Кроз-Эрмитаж "Конфесьон", 2021, 750 мл
Описание
Vignerons Proprietes Associes, Crozes-Hermitage "Confessions" — насыщенное красное вино, изготовленное из винограда сорта Сира, который выращивается на левом берегу Роны в апелласьоне Кроз-Эрмитаж. Лозы высажены на гранитных, аллювиальных и лёссовых почвах. Здесь преобладает континентальный климат со средиземноморским влиянием. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне ягоды подвергаются строгому отбору в зависимости от происхождения и зрелости, урожай полностью очищается от стеблей. Перед ферментацией проводится холодная мацерация, которая позволяет максимально эффективно извлечь цвет и танины. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается частично в стальных чанах для сохранения свежести и фруктовости и частично в бочках из французского дуба для улучшения структуры вина. Выдержка длится не менее 6 месяцев. Вино рекомендуется декантировать за час до подачи.
Характеристики
Производитель
Регион
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
О производителе
Vignerons Properties Associates представляет собой союз виноделов из долины Роны и Лангедока, объединенных уважением к своей земле и желанием производить качественные вина. Именно поэтому большое внимание в своей работе компаньоны уделяют тщательному выбору земельных участков, характеристикам терруаров, зонированию виноградников. Сочетание традиций, современных технологий и экологического подхода к ведению хозяйства позволило компании занять достойное место среди французских производителей вина.
Vignerons Propriétés Associes как сельскохозяйственная кооперативная компания начала свою деятельность в сентябре 1992 года. Головной офис этой компании в настоящее время расположен в городе Женерак, провинция Аквитания. Компания контролирует 2700 гектаров виноградников, которые расположены вокруг старинного римского города Ним. Этот уникальный виноградник в своем разнообразии по расположению, почвенным и погодным условиям позволяет производить любые вина. Четыре винных завода гарантируют высокое качество. Каждый из них имеет определенный ассортимент продуктов разных наименований. VPA предлагает вина, которые ценятся за их изящество, гладкость и свежесть. Эмпирический, прагматичный и эффективный подход традиционных рецептов гарантирует надежные вина хорошего качества, которые создают хорошую репутацию компании.
Другие винтажи
Вкус и аромат
Вкус вина округлый, богатый, с обволакивающими танинами, мягкой текстурой, повторяющими аромат фруктово-ягодными, пряными и древесными оттенками и стойким послевкусием.
Вино обладает интенсивным ароматом с нотками спелых фруктов и ягод, оттенками специй, тостов и нюансами обугленной древесины.
Цвет
Вино глубокого бордового цвета с фиолетовыми оттенками.
Сочетания
Вино идеально сочетается с красным мясом, жареным мясом домашней птицы, ардешскими блюдами из свинины.