Вино Viu Manent, Sauvignon Blanc Reserva, 2011, 0.75 л — купить в магазине Winestyle.ru Иваново

О товаре

Вью Манент, Совиньон Блан Резерва, 2011, 750 мл

Описание

Viu Manent, Sauvignon Blanc, 2011— белое сухое вино, для производства которого используют виноград сорта Совиньон Блан, выращиваемый на винограднике "Сан-Карлос" в чилийской долине Кольчагуа. Средний возраст виноградных лоз — 15 лет. Урожай для вина собирают ночью машинным способом в конце февраля-начале марта. После этого очень быстро доставляют в подвал, чтобы предупредить окисление ягод. Затем виноград подвергают винификации при низких температурах в резервуарах из нержавеющей стали, после чего выдерживают в течение 2 месяцев и бутилируют.

Характеристики

Крепость

Объем

Сорта винограда

Производитель

Регион

Чили, Центральная Долина, Кольчагуа

Вино

Белое, Сухое

Насыщенность

среднее

Глубина цвета

бледное

Сайт производителя

http://www.viumanent.cl/

Подходит к

мясо, лосось/семга, аперитив, морепродукты/дары моря, тунец, суши, японская кухня

Температура сервировки

8-10°C

Вкус

яркий, приятный, долгий/продолжительный, кислинка

Развернуть

О производителе

Компания Вью Манент была основана в 1935 году. На сегодняшний день это один из самых известных чилийских производителей вина. Компания Вью Манент была создана и до сих пор управляется семейством Вью Ботини. Основателями винодельни был Мигель Вью Гарсия с двумя сыновьями. Поначалу они специализировались только на бутилировании и продажах вина на внутреннем рынке, затем потомок этого славного семейства — дон Мигель Вью Манент — купил первый виноградник «Hacienda San Carlos de Cunaco», что и послужило началом для собственного производства вин. В 80-х годах 20-го века компания решила заняться экспортом вина на международный рынок. 90-е годы принесли Вью Манент значительные перемены — была модернизирована технология производства вин и куплены еще два виноградника, расположенных на прекрасных почвах. На сегодняшний день Вью Манент принадлежат три виноградника общей площадью 350 га. Философия компания очень проста и эффективна — "Лучшее вино производится только из лучшего винограда".