Сладкое вино с оценкой французского винного гида Guide Hachette des Vins, к рыбным блюдам

"Объективно - отличное вино со свежим, легким фруктовым вкусом. Субъективно, я люблю сладкие вина, но сотерны не относятся к моим любимцам. Это вино, на мой взгляд, как и другие сотерны, рискует не оправдать ожиданиях тех, кто ждет долгого, терпкого вкуса (скорее стоит выбрать сладкие красные итальянские вина). Не стоит ожидать сходства и с белыми айсвайнами, вин санто или токайскими винами. Сотерн - гораздо менее сладкое виное, более "жидкое" по ощущениям. Разумеется, это не умаляет его достоинств и качестства."