Вино Bodega y Cavas de Weinert, Cavas de Weinert Cask Selection, 2007
Цена
8 143 ₽
В наличии
О товаре
Бодега и Кавас де Вейнерт, Кавас де Вейнерт Каск Селексьон, 2007, 750 мл
Описание
Для создания вина Bodega y Cavas de Weinert, Cavas de Weinert Cask Selection используют виноград сортов Каберне Совиньон, Мальбек и Мерло. Ягоды выращивают в регионе Мендоса, в районе Лухан де Куйо. Это изысканное вино с ярким характером и хорошей выдержкой. После традиционной алкогольной ферментации, которая длится 7 дней и проходит в цементных чанах при температуре 26°С. Бодега и Кавас де Вейнерт, Кавас де Вейнерт Каск Селексьон подвергают выдержке в бочках из французского дуба. Процесс выдержки занимает 10 лет. Перед бутилированием вино не подвергается осветлению и фильтрации. Его изысканный, самобытный характер раскроется наиболее удачно в сочетании с пряными блюдами, сырами и дичью.
Характеристики
Производитель
Регион
Глубина цвета
Сайт производителя
Температура сервировки
О производителе
Аргентинская винодельня Bodega y Cavas de Weinert была основана в 1975 году. С самого начала на предприятии придерживались строгих правил производства, чтобы создавать вина высокого качества и гордо носить статус компании, олицетворяющей элегантность и стиль аргентинского виноделия. Участки компании располагаются в регионах Lujan de Cuyo и Maipu. Возраст лоз колеблется от 25 до 100 лет. Погреба для выдержки вин были построены в 1890 и 1975 гг. Именно в них вина приобретают сложный, изысканный вкус и продолжительный потенциал развития. На участках преобладают хорошо дренируемые песчаные и каменистые почвы с высоким содержанием минералов.
Другие винтажи
Вкус и аромат
Выразительный, насыщенный, щедрый вкус вина пленяет танинностью, интенсивной фруктово-ягодной палитрой, яркими штрихами специй и кофе мокко. Послевкусие продолжительное, хорошо структурированное, с штрихами солодки и изюма.
Аромат вина раскрывается нотами черных фруктов, акцентами смородины и ежевики, нюансами специй и табачного дыма. Букет украшают нотки пряных специй и полутона кофе и ванили.
Цвет
Вино демонстрирует рубиново-красный цвет с пурпурным оттенком.
Сочетания
Подавать вино рекомендуется к жаркому, блюдам из дичи, пикантным закускам, сырам.