Вино Cantine Povero, Barbera d'Asti "Marida" DOCG, 2017, 0.75 л — отзывы, купить в магазине Winestyle.ru Иваново

О товаре

Кантине Поверо, Барбера д'Асти "Марида", 2017, 750 мл

Описание

Cantine Povero, Barbera d'Asti "Marida" DOCG — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Барбера. Виноград произрастает на известково-глинистых почвах, богатых песком. Сбор урожая проводится вручную. На винодельне плоды подвергаются дестеблированию с последующим прессованием. Ферментация проходит в стальных резервуарах при температуре 28-30 °С и длится 6-8 дней. Малолактическая ферментация проводится при температуре 20 °С. Выдерживается вино в течение 12 месяцев в барриках и больших бочках. Потенциал вина составляет 3-4 года.

Характеристики

Крепость

Объем

Сорта винограда

Производитель

Регион

Италия, Пьемонт, Асти

Вино

Красное, Сухое

Потенциал хранения

3-4 года

Насыщенность

среднее

Глубина цвета

тёмное

Сайт производителя

https://www.cantinepovero.com/

Подходит к

дичь, жаркое, спагетти, зрелые/выдержанные сыры, итальянская кухня, лазанья

Температура сервировки

18 °С

Вкус

фруктовый, свежий, пряный/острый, сухой, полный, мягкий, приятный, сбалансированный, долгий/продолжительный, теплый

Развернуть

О производителе

Cantine Povero — это идеальный симбиоз человека и природы. В 1948 году дед нынешних владельцев, Тумлин (Бартоломео Поверо), сажая свой первый виноградник, почувствовал сильную связь с предками, чьи корни уходят в далекий 1837 год. В 1964 году браться, Микелино и Джованни, бутилируют первое вино, а с 1976 года начинает работать новая винодельня. Было принято решение об увеличении виноградников.

На сегодняшний день компанией Cantine Povero руководит следующее поколение семьи Поверо — Романо и Лука ответственные за продажи, Даниэле главный на виноградниках, а Маргарита и Алессио заняты административной работой и виноделием.

Другие винтажи

Вкус и аромат

Вкус вина полный, мягкий, теплый, хорошо сбалансированный, с выразительными фруктово-пряными акцентами, свежей кислотностью, прекрасно интегрированными танинами и долгим, приятным, сухим послевкусием.

Вино демонстрирует богатый и гармоничный аромат, сотканный нотами спелых фруктов, красных ягод, кофе и шоколада.

Цвет

Вино сочного рубиново-красного цвета с гранатовыми отблесками.

Сочетания

Вино прекрасно сочетается с лазаньей, спагетти, другими блюдами итальянской кухни, жарким, дичью и выдержанными сырами.

Вино Cantine Povero, Barbera d'Asti "Marida" DOCG, 2017

Рейтинги

Cистема оценки вина