Цена
4 271 ₽
В наличии
Жан-Пьер Ривьер и его команда прилагают все усилия, чтобы вино Chateau Haut-Piquat соответствовало стилю терруара Люссак Сент-Эмильон и было способно демонстрировать все его богатство на протяжении многих лет. Почва здесь по большей части составлена из известняка, гравия и песчаной глины, она идеально подходит для культивирования винограда сорта Мерло, составляющего львиную долю купажа. Дополнением к нему стали сорта Каберне Совиньон (15%) и Каберне Фран (5%). Виноград мягко прессуется и ферментируется в течение 3-х недель в чанах из нержавеющей стали при низкой температуре. В этот период сусло 3-4 раза в день перемешивается для лучшей экстракции танинов. Далее вино выдерживается 18 месяцев в новых дубовых бочках.
Гармоничный, выразительный, утонченный, но щедрый винтаж 2014 года имеет прекрасный потенциал хранения — до 13 лет. За два часа до употребления вино рекомендуется декантировать.
Производитель
Регион
Потенциал хранения
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Температура сервировки
Вкус
Вкус вина приятный, гармоничный, выразительный, с мягкой текстурой, шелковистыми танинами, оттенками черной смородины, малины, тостов и кофе и привлекательным, настойчивым послевкусием.
Аромат вина гармонично сочетает тонкие древесные оттенки с нотами красных фруктов (слива, вишня).
Вино красивого, блестящего темно-рубинового цвета.
Вино прекрасно сочетается с мясом (тушеной говядиной, куриными крылышками барбекю, телятиной, каре ягненка), пастой и сырами.