Вино Dеux Montille Soeur Frere, Chablis Grand Cru "Les Preuses", 2014
Цена
12 939 ₽
В наличии
О товаре
Дё Монтий Сёр-Фрер, Шабли Гран Крю "Ле През", 2014, 750 мл
Описание
Вино Chablis Grand Cru "Les Preuses" изготовлено из винограда сорта Шардоне. Свежесть летнего сезона 2014 года, медленное созревание и относительно поздний урожай по сравнению со средним за последние годы дали исключительные белые вина — нежные, сложные и интенсивные, которые, несомненно, сделают 2014 год одним из лучших для бургундских вин.
Урожай для изготовления Шабли Гран Крю "Ле През" собирается вручную и подвергается пневматическому прессованию. Ферментация производится в 228-литровых дубовых бочках. Вино выдерживается сначала в течение 12 месяцев в дубовых бочках, а затем еще 6 месяцев в емкостях из нержавеющей стали для сохранения свежести и ароматности вина. Шабли Гран Крю "Ле През" обладает хорошим потенциалом хранения — 6-10 лет.
Характеристики
Производитель
Регион
Потенциал хранения
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
Вкус
О производителе
На сегодняшний день Domaine de Montille, Domaine du Chateau de Puligny-Montrachet и DEux Montille Soeur Frere расширяют свои площади и повышают качество своей продукции.
Другие винтажи
Вкус и аромат
Вкус вина — зрелый, объединяющий власть и изящество, с характерными для терруара интенсивными нотами йода, устричной оболочки и морского прилива. Послевкусие настойчивое, с красивой сложностью.
Аромат вина раскрывается тонкими нотами белых цветов, свежими цитрусовыми оттенками, минеральными нюансами.
Цвет
Вино светлого золотисто-желтого цвета с зеленоватыми бликами.
Сочетания
Вино станет прекрасным сопровождением блюд из рыбы, в том числе рыбы, приготовленной на гриле, морепродуктов под легким сливочным соусом, благородных ракообразных — омаров, лобстеров, а также козьих и голубых сыров.