Вино Domaine Lafarge Vial, Chiroubles AOC, 2019
Цена
9 022 ₽
В наличии
О товаре
Домен Лафарж Виаль, Ширубль, 2019, 750 мл
Описание
Domaine Lafarge Vial, Chiroubles AOC — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Гаме. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства в апелласьоне Флери. Средний возраст виноградных лоз составляет 50 лет. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются ферментации в цементных чанах с натуральными дрожжами. Выдерживается вино 12 месяцев в старых дубовых бочках и в фудрах объемом 30 гл.
Характеристики
Производитель
Насыщенность
Глубина цвета
Подходит к
Температура сервировки
Биодинамическое
О производителе
Фредерик Лафарж и его жена, Шанталь, весной 2014 года основали винодельню Domaine Lafarge Vial. Они приобрели несколько участков в апелласьоне Флери и один участок в Ширубле. Общая площадь виноградников составляет 4,1 га, на них применяются биодинамические методы возделывания лозы. Каждое вино Домен Лафарж Виаль в полной мере выражает индивидуальность и уникальность того или иного виноградника.
Сегодня продукция компании может похвастаться высоки качеством, которое подтверждено всемирно известными винными критиками.
Другие винтажи
Вкус и аромат
Вкус вина округлый, сбалансированный, с фруктово-пряными акцентами и мягкими танинами в стойком послевкусии.
Вино обладает гармоничным ароматом, сотканным из нот вишни, черники, ежевики, пряностей и черного перца.
Цвет
Вино глубокого рубиново-вишневого цвета.
Сочетания
Вино превосходно сочетается с приготовленными на гриле говяжьими ребрышками, копченой колбасой или ягненком с чесночным сливочным соусом.