Вино Domaine Lafarge Vial, Fleurie AOC, 2020
Цена
10 328 ₽
В наличии
О товаре
Домен Лафарж Виаль, Флери, 2020, 750 мл
Описание
Domaine Lafarge Vial, Fleurie AOC — элегантное красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Гаме. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства в апелласьоне Флери. Средний возраст виноградных лоз составляет 50 лет. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются ферментации в цементных чанах с натуральными дрожжами. Выдерживается вино 12-14 месяцев в старых дубовых бочках и в фудрах объемом 30 гл. Перед употреблением вино рекомендуется охладить до температуры 15–16 °С.
Характеристики
Производитель
Насыщенность
Глубина цвета
Подходит к
Температура сервировки
Вкус
Биодинамическое
О производителе
Фредерик Лафарж и его жена, Шанталь, весной 2014 года основали винодельню Domaine Lafarge Vial. Они приобрели несколько участков в апелласьоне Флери и один участок в Ширубле. Общая площадь виноградников составляет 4,1 га, на них применяются биодинамические методы возделывания лозы. Каждое вино Домен Лафарж Виаль в полной мере выражает индивидуальность и уникальность того или иного виноградника.
Сегодня продукция компании может похвастаться высоки качеством, которое подтверждено всемирно известными винными критиками.
Вкус и аромат
Вкус округлый, мягкий, сбалансированный, с гладкой текстурой, фруктово-пряным профилем и тонкими танинами в длительном послевкусии.
Богатый, сложный аромат раскрывается в бокале оттенками вишни, малины, лаврового листа, темного шоколада и пряностей.
Цвет
Имеет вишнево-рубиновый цвет.
Сочетания
Вино превосходно сочетается с приготовленными на гриле говяжьими ребрышками, копченой колбасой или ягненком с чесночным сливочным соусом.