Артикул: в190401
ВиноАртикул: в190401

Вино "Don Cayetano" Chardonnay Reserva Especial, Colchagua Costa DO, 2021

1 отзыв

Цена

866 ₽

В наличии

Самовывоз
Под заказ

О товаре

"Дон Каетано" Шардоне Резерва Эспесьяль, 2021, 750 мл

Описание

"Don Cayetano" — линейка изысканных вин, получившая свое название в честь основателя компании Дона Луиса Фелипе Каетано Эдвардса. Это один из старейших брендов, разработанных Luis Felipe Edwards (LFE). В линейке представлены вина, которые относят к истокам винодельческих семейных традиций Каетано.

"Don Cayetano" Chardonnay Reserva Especial — белое сухое вино с богатым, сливочным вкусом и многогранным ароматом, изготовленное из винограда сорта Шардоне, который выращивается в долине Кольчагуа. Климат здесь сухой и теплый, с благотворным охлаждающим эффектом от океанских бризов и оптимальным количеством осадков. Местные гранитные почвы, обладающие хорошими дренажными свойствами, приводят к естественному снижению урожайности, что способствует получению маленьких сочных и очень ароматных ягод. Выраженные суточные колебания температур позволяют сохранить натуральную кислотность и свежесть винограда. Виноград собирают ранним утром и охлаждают по прибытии на винодельню, чтобы сохранить максимальную свежесть вкуса. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства белых сухих вин. Вино отлично сочетается с закусками, пастой, рыбными блюдами, особенно рыбой под нежным сливочным соусом, белым мясом и мягкими сырами.

Характеристики

Крепость

Объем

Сорта винограда

Развернуть
О производителе
История винодельни Луис Фелипе Эдвардс (LFE) восходит к 1976 году, когда Луис Фелипе Эдвардс-старший приобрел имение Фундо Сан Хосе де Пукийяй, расположенное в долине Кольчагуа. В то время имению принадлежало 60 га виноградников, культивируемых с начала XX века. В основном здесь выращивались такие сорта, как Каберне Совиньон, Мальбек, Карменере и Мерло. В начале девяностых годов XX века, когда Луис Фелипе решил выпускать вино под своим именем, был построен современный винный завод, оснащенный по последнему слову технологии виноделия. Первое вино компании — Каберне Совиньон 1994 года — было выпущено на международный рынок в конце 1995 года и до сих пор пользуется популярностью, что свидетельствует о уровне качества вин LFE с первого дня существования компании.

С тех пор винодельня Luis Felipe Edwards превратилась в крупнейшую семейную винную компанию в Чили, владеющую 1850 га виноградников, вина которой экспортируется в более чем 70 стран мира. Компания признана "Чилийской винодельней года" в 2012 году на двух престижных мировых конкурсах — "International Wine and Spirits Competition" (IWSC) и "AWC Vienna International Wine Challenge", а ее вина регулярно награждаются трофеями и медалями. Достаточно сказать, что только в 2014 году вина LFE были награждены более чем 130 медалями. Каждое из вин компании отражает ценности семьи Эдвардс: внимание и заботу, которую семья вкладывает в их создание, и важность постоянного роста и использования инноваций.
Другие винтажи
Вкус и аромат

Вкус вина насыщенный, но свежий и гармоничный, с соблазнительными нотами ананаса, персика и лайма, тонкой минеральностью, сочной кислотностью, которая отлично сочетается со сливочной текстурой, и продолжительным, сухим послевкусием с нюансами ванили и тостов.

В роскошном аромате вина угадываются оттенки спелых тропических и цитрусовых фруктов, сладковатые нюансы ванили и сливок.

Цвет

Вино светло-золотистого-цвета.

Сочетания

Вино отлично сочетается с закусками, пастой, рыбными блюдами, особенно рыбой под нежным сливочным соусом, белым мясом и мягкими сырами.

Don Cayetano
Производитель
Вино Чили
Вино
Белое, Сухое Вино

Отзывы о покупке "Don Cayetano" Chardonnay Reserva Especial, Colchagua Costa DO, 2021

1
О
26 января 2023
Нет отзыва, только оценка.
4.0

Отлично

1 отзыв

Оцените, ведь чувствами нужно делиться!