Иваново
Для бизнеса
Корпоративным клиентам
Магазины
Служба поддержки
Заказать звонок
Ежедневно 0 - 0
Контакты
Артикул: в164572
Игристое виноАртикул: в164572

Игристое вино "Don Giuseppe" Lambrusco dell'Emilia IGT Rosato Amabile

Цена

628 ₽

В наличии

Самовывоз
Под заказ

О товаре

"Дон Джузеппе" Ламбруско дель'Эмилия Розато Амабиле, 750 мл

Описание

"Don Giuseppe" Lambrusco dell'Emilia IGT Rosato Amabile — розовое игристое полусладкое вино с яркой фруктово-ягодной палитрой. Жемчужное вино создают из винограда сорта Ламбруско, который выращивается на виноградниках Эмилия-Романья. Эмилия-Романья — богатый и один из самых плодородных винодельческих регионов Италии. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне виноград подвергается краткой мацерации на шкурках для получения красивого розового цвета, затем следует мягкое прессование пневматическим прессом. Полученное сусло декантируется при низких температурах, после чего начинается алкогольное брожение, которое протекает в стальных емкостях при контроле температуры 10-12 °C и длится около 8 дней. Вторичная ферментация проводится в герметичных автоклавах с добавлением отборных дрожжей в соответствии с итальянским методом Шарма. По завершении ферментации вино разливается по бутылкам. Игристое вино можно подать в качестве аперитива, а также к фруктовым салатам и десертам, легким салатам и закускам, пицце и сырам.

Характеристики

Крепость

Объем

Сорта винограда

Развернуть
О производителе

Винодельня Decordi ведет свою историю с 1921 года, когда семья владела небольшим кафе, где подавались традиционные итальянские блюда и вина собственного производства. В те годы в хозяйстве Decordi в больших объемах производились красные вина на основе сортов Ламбруско, Фортана и Анчеллотта. Вина были настолько популярны среди посетителей, что на семейном совете было решено заняться виноделием всерьез. Так в 1925 году было положено начало будущей винодельни, которая существует уже 80 лет. Именно в 20-е годы была начата культивация виноградников, и тогда же создавались первые купажи вин, которые продавались как на розлив, так и в бутылках. Официально винодельческое хозяйство Декорди было зарегистрировано в 1937 году, а к 1950 году было закончено строительство завода с ежегодным объемом производства в 3 миллиона литров. Большая часть продукции на тот момент продавалась в бутылях большого формата и демиджонах. К 1964 году объем производства еще более увеличился, и рынком сбыта винодельни стали соседние провинции — Ломбардия и Эмилия-Романья.

В 70-х годах XX века компания Декорди представила новую линию вин, выпущенную специально для ресторанной индустрии страны. Высокий покупательский спрос обеспечил возможность технического обновления и модернизации оборудования, а также помог компании выйти на новый уровень — в 80-е годы хозяйство начинает экспортировать свои вина в Европу и Америку, а в 90-е — в Японию.
С 2005 года Виникола Декорди возглавляется представителем четвертого поколения семьи — Алессандро Декорди, чьи усилия направлены как на развитие производства, так и на дальнейшее завоевание мирового рынка.  

Вкус и аромат

Вкус игристого вина легкий, приятный, питкий, с насыщенными фруктово-ягодными тонами и нежной сладостью в послевкусии.

В аромате игристого вина солируют яркие нотки спелых красных ягод и фруктов.

Цвет

Игристое вина светло-розового цвета.

Сочетания

Игристое вино можно подать в качестве аперитива, а также к фруктовым салатам и десертам, легким салатам и закускам, пицце и сырам.

Don Giuseppe
Производитель
Вино Италия
Вино
Игристое-розовое, Полусладкое Вино