"Duc de Monflory" Rouge Demi-Sec — классическое красное французское вино, созданное из купажа европейских сортов винограда. Вино производится по традиционной технологии изготовления натуральных полусухих вин. Происходит освобождение винограда от гребней, бережное пневматическое прессование и алкогольная ферментация при контролируемой температуре. Затем осуществляется малолактическое брожение. Это вино рекомендуется пить молодым или хранить не более двух-трех лет.
Винодельня Francois Martenot (Франсуа Мартено) была создана в начале XX века человеком по имени Люсьен Гюстав Мартено, который приобрел 10 гектаров земли в области Савиньи-ле-Бон. Вскоре бразды правления перешли к его дочери Шарлотте, которая с присущей ей легкостью и женским очарованием сумела развить и прославить винодельню на всю Бургундию. На сегодняшний день Дом Франсуа Мартено остается верен своим давним принципам. Семья утверждает, что "наша цель как виноделов — выявление в каждом вине аромата и вкуса, характерных только для него". Их ключевые слова — чистота фруктов, типичный характер почвы и старинная оригинальность.
Производитель
Потенциал хранения
Насыщенность
Бренд
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
Вкус
Вино с гармоничным, фруктовым вкусом, наполненным нотами красных ягод, деликатными танинами и приятной кислотностью.
Букет вина сложен из тонких оттенков спелых красных ягод и фруктов, оттененных пряными полутонами.
Вино гранатово-рубинового цвета.
Вино рекомендуется подавать в сочетании с жареным красным мясом и сырами.