Вино Jayer-Gilles, Nuits-Saint-Georges "Les Hauts Poirets" AOC, 2013
Рейтинги
Vivino
Достойно внимания
Цена
29 128 ₽
В наличии
О товаре
Жайе-Жиль, Нюи-Сен-Жорж "Лез О Пуаре", 2013, 750 мл
Описание
Захватывающее, удивительное вино Nuits-Saint-Georges "Les Hauts Poirets" производится в ограниченном количестве и обладает исключительным качеством, оцененным коллекционерами по всему миру. Созданное для многолетнего хранения, вино созревает в новых дубовых бочках на протяжении 18 месяцев, приобретая изысканный, элегантный стиль.
Характеристики
Производитель
Насыщенность
Глубина цвета
Температура сервировки
О производителе
Роберт Жайе и его сын Жиль считаются одними из главных новаторов в Кот д'Ор. Роберт, сам родом из Вон-Романе, начал свою карьеру в 1948 году в качестве ученика в Domaine De La Romanee-Conti. В 80-х годах он вместе с сыном приобрел собственную винодельню с прилежащими виноградниками в Cоte d’Or, которые по его идее были засажены плотностью 10000 лоз на гектар. Это практически в 2 раза превышает обычную плотность насаждений для данной местности. С 1997 года производством вина занимался уже Жиль Жайе со своим сыном Анри. Летом 2017 года имение Жайе было куплено швейцарским бизнесменом Андре Хоффманом, а Жиль Жайе умер в январе 2018 года.
Вина хозяйства Jayer-Gilles являются уникальными, обладающими яркой индивидуальностью, но при этом классическим бордоским характером. Небольшой выпуск делает их желанным экземпляром в любой коллекции.
Вкус и аромат
Вкус вина богатый, щедрый, изысканный, пряный, пикантный, гармоничный, с нотами черных фруктов и темных ягод, бархатистыми танинами и долгим, сухим послевкусием с нюансами дуба.
Вино обладает многогранным и щедрым ароматом, сотканным из нот спелой вишни, малины и смородины. Особую пикантность букету дарят оттенки пряностей и дуба.
Цвет
Вино насыщенного рубинового цвета с фиолетовыми искрами.
Сочетания
Вино может стать хорошей парой к жаркому из баранины, ребрышкам, утке, некоторым видам рыбы и мягким сырам.