Вино Cabernet Sauvignon, 2011 года от Las Moras создано из Каберне Совиньон, выращенного на виноградниках в Долине Тулум в подрегионе Сан Хуан. Лозы посажены на высоте 650 метров над уровнем моря. После ферментации вино выдерживается в бочках из американского дуба.
Вино Las Moras, Cabernet Sauvignon завоевало бронзовую медаль на конкурсе "International Wine & Spirits Competition, 2010" (Великобритания) и серебряную медаль на том же конкурсе в 2008 году.
Finca Las Моras — винодельня, которая благодаря Ричарду Смарту в 90-х годах прошлого века стала одной из первых в сфере производства высококачественных вин в регионе Сан-Хуан. Название ее связано с ежевичным деревом под названием “Morera”, которое растет в трех основных долинах региона. Сочные плоды этих деревьев, на испанском именуемые как "морас", отличаются выразительным фруктовым вкусом. Именно они и стали символами Finca Las Моras, как олицетворение истинной природной фруктовости вкуса. Сегодня компания придерживается своеобразной концепции "идеальной гармонии", основа которой — грамотное и эффективное взаимодействие Человека и Природы.
Сан-Хуан — один из важнейших винодельческих регионов Аргентины. Он отличается благоприятным для виноградарства климатом, что позволяет выращивать лозы без использования искусственных удобрений. Высота посадки виноградников в регионе составляет от 600 до 1200 метров.