Вино Le Potazzine, Brunello di Montalcino DOCG, 2013
Объем
Рейтинги
Vivino
Очень хорошее
Цена
12 159 ₽
В наличии
О товаре
Ле Потаццине, Брунелло ди Монтальчино, 2013, 750 мл
Описание
Le Potazzine, Brunello di Montalcino — очень своеобразное выражение Брунелло, аутентичное и оригинальное вино, которое щедро вознаградит тех, кто даст ему время для полного развития. Вино производится из винограда сорта Санджовезе, выращенного на двух отдельных виноградниках с разными терруарами и экспозицией. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимальной спелости. После ферментации, длящейся 30 дней, вино выдерживается 42 месяца в бочках из славонского дуба объемом в 30 и 50 гл, а затем еще 8 месяцев в бутылках в погребах винодельни. Пик зрелости винтажа 2013 года придется на 2020-2035 годы.
Характеристики
Производитель
Регион
Потенциал хранения
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
О производителе
Термин "Potazzine" в регионе Монтальчино используют для обозначения маленьких птиц, ярких жителей Тосканы — синичек. Часто бабушки и дедушки называют так своих внучек, и именно бабушка по материнской линии называла словом "potazzine" дочерей винодела Жильолы Джаннетти.
Винодельческое хозяйство Le Potazzine было основано в 1993 году — в год рождения первой дочери, Виолы. В 1996 году, с рождением второй дочери, Софии, площадь поместья расширилась на 2 га. Виноградные лозы произрастают на высоте 340-507 метров над уровнем моря, средний возраст лоз составляет 14 лет.
Гармония, тонкость и чистота — ключевые слова для описания вин "Ле Поттацине". Эти качества достигаются путем естественной ферментации с уникальными коренными дрожжами и выдержкой в дубовых бочках среднего размера.
Вкус и аромат
Вино покоряет мощным, сложным, многогранным вкусом с оттенками граната, вишневой косточки, белого перца и рубленой мяты. Яркая кислотность и тугие рафинированные танины придают вину элегантную структуру, а утонченная соленая нота сопровождает невероятно долгое послевкусие.
Пьянящие ароматы сливы, мацерированной вишни, сладких специй, кожи и влажной земли в букете вина гармонично переплетаются с нюансами сухих трав и едва уловимыми намеками копченого мяса.
Цвет
У вина интенсивный ярко-красный цвет.
Сочетания
Вино составит отличную партию блюдам из красного мяса и дичи, зрелым сырам.