Цена
2 704 ₽
В наличии
Leth, "Fresh & Easy" Sauvignon Blanc — легкое, молодое вино из сорта Совиньон Блан, представляющее линейку "Фреш & Изи" (в переводе с английского — "Свежие и молодые"). Сюда входят классические моносоротвые вина, изготовленные из выращенного в регионе Ваграм винограда.
Урожай собирают вручную, при этом тщательно отбирая только спелые и здоровые ягоды. После дестеблирования и дробления мезгу прессуют пневматическим способом. Далее сусло оставляют в покое на 12 часов, чтобы подвергнуть ферментации чистый сок. Брожение осуществляется в стальных резервуарах в условиях термоконтроля, чтобы сохранить чистоту и свежесть и максимально передать сортовые характеристики винограда. Бутилируют "Фреш & Изи" Совиньон Блан в период с января по февраль.
Производитель
Регион
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
Вкус
Винодельня Leth расположена в самом сердце региона Ваграм — на живописных равнинах неподалеку от реки Дунай. Виноградники разбиты на плодородных лессовых почвах, а все сельскохозяйственные работы ведутся в полной гармонии с природой. Сегодня хозяйством управляют представители уже третьего поколения семьи Лет. На первый взгляд, история его еще не слишком глубока, но ее вполне достаточно, чтобы по праву гордиться созданным с любовью делом, сочетающим в своей работе почтение к традициям и стремление к инновациям. Винодельня была создана в 1960-х годах Францем и Барбарой Лет, в 1980-х и 1890-х гг. бразды правления компанией перешли к их сыновьям — Францу и Эриху. А сегодня делу управления семейным бизнесом учится Франц Лет-младший — внук основателя Leth.
Преобладающими сортами на винодельне являются Грюнер Вельтлинер и Рислинг. Однако в память об основателе хозяйства здесь успешно культивируют и другие сорта. Франц Лет-старший мечтал объединить в своих виноградниках древние и забытые лозы. Он даже не подозревал, что со временем его участки станут «домом» для более чем 250 сортов. Целью винодела было сохранить практически забытые и исчезнувшие региональные виноградные группы. Сегодня коллекция включает не только «представителей» из Нижней Австрии, но также и редкие лозы, бывшие некогда популярными в Бургенланде, Италии, Венгрии, Германии, Чехии и США. Это разнообразие виноградных сортов является самым большим в Австрии.
Вкус вина — сочный, изящный, с яркими акцентами желтых фруктов, нотками травы, едва уловимыми штрихами цитрусовых. Свежее, легкое послевкусие.
Свежий и нежный аромат вина раскрывается полутонами крыжовника, яблок, нотками зеленого перца и киви. Дополняют букет намеки кураги и сушеного банана.
Вино бледно-соломенного цвета.
Подавать вино рекомендуется с блюдами из овощей, закусками, дополнять им морепродукты и рыбу.