Вино Macea, Sauvignon Blanc, Toscana IGT, 2022

Вино:
Белое
Сухое
Крепость:
13 %
Сорта винограда:
Совиньон Блан

Вино Италия Вино Белое, Сухое Вино

Macea

Цена

9 568 ₽

В наличии

Самовывоз

Под заказ

О товаре

Мачеа, Совиньон Блан, 2022, 750 мл

Описание

Macea, Sauvignon Blanc — свежее натуральное белое вино, во вкусе и аромате которого наряду с фруктовыми оттенками ощущаются дрожжевые и пряные тона. Совиньон Блан для этого вина выращивается на виноградниках, расположенных на высоте 150-350 метров над уровнем моря и имеющих хорошо дренированные песчано-глинистые почвы, богатые минералами. Средний возраст виноградных лоз достигает 21 года. При изготовлении вина применяется самопроизвольное брожение с натуральными дрожжами в небольших открытых емкостях объемом в 5-10 литров. Затем вино выдерживается около года в барриках и полгода в стальных резервуарах. Батонаж практикуется в течение первых нескольких месяцев. Перед розливом вино не очищается и не фильтруется.

Характеристики

Крепость

Объем

Сорта винограда

Производитель

Регион

Италия, Тоскана, Тоскана IGT

Вино

Белое, Сухое

Насыщенность

среднее

Глубина цвета

светлое

Сайт производителя

http://www.macea.it/

Подходит к

рыба, белое мясо, паста, закуски, овощи, копчености

Температура сервировки

10-12 °С

Вкус

фруктовый, пряный/острый, яркий, сбалансированный, долгий/продолжительный, пикантный, кислинка

Биодинамическое

Да

Органическое

Да

Развернуть

О производителе

Винодельня Macea расположена в небольшом городке в провинции Лукка. Семья Барсанти прибыла сюда в 1960-х годах, и Мауро Барсанти немедленно начал выращивать здесь сельскохозяйственные культуры и разбил несколько рядов виноградных лоз, из урожая с которых он делал вино для личного пользования. После его смерти Чиприано Барсанти со своим братом Антонио и сестрой Иларией начинают проект по расширению виноградников и развитию виноградарского потенциала области. Лозы на виноградниках компании были пересажены в 1999 году, но сохранились и 50-летние лозы автохтонных сортов винограда. Они выращиваются биодинамическими методами, в 2003 году был получен официальный сертификат ICEA. На этикетках вин Мачеа размещены картины Мауро Барсанти, который, кроме всего прочего, был неплохим художником.

Другие винтажи

Вкус и аромат

Вкус яркий, питкий, сбалансированный, среднетелый, с фруктово-пряными оттенками, пикантной кислинкой и долгим, очаровательным послевкусием.

Гармоничный, освежающий аромат раскрывается в бокале оттенками спелых косточковых фруктов, пряностей, трав и весенних цветов. Через время в букете проявляются тонкие дрожжевые нюансы.