Вино Pago de la Jaraba, "Azagador" Crianza, La Mancha DO, 2008
Цена
874 ₽
В наличии
О товаре
Паго де ла Яраба, "Азагадор" Крианца, 2008, 750 мл
Описание
"Azagador" Crianza — превосходное испанское вино, изготовленное из купажа трех сортов винограда — Темпранильо, Каберне Совиньон и Мерло, которые произрастают на винограднике в поместье Pago de La Jaraba. После сбора урожая, который проводится только по достижению ягод достаточной зрелости, ягоды подвергаются ферментации. Каждый сорт ферментируется отдельно. Выдержка вина осуществляется в бочках из американского и французского дуба. Вино "Azagador" Crianza рекомендуется декантировать за пол часа до подачи.
Характеристики
Производитель
Регион
Бренд
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
О производителе
Винодельня Pago de la Jaraba расположена в историческом месте с названием Ла Хараба, между муниципалитетами Villarrobledo и El Provencio в самом сердце Ла-Манча. Немногие усадьбы могут похвастаться столь богатой историей, как Паго де ла Хараба. Здесь были обнаружены палеолитические поселения, были найдены двухсторонние рубила, ножницы и разделители. Вполне возможно, что район La Jaraba мог быть одним из тех древних мест, на которых были расположены древние открытые лагеря. "Jaraba" — арабский термин, означающий "много воды" или "пить". Археологи предполагают, что эта местность когда-то была болотом, пригодным для существования групп гоминид, которые занимались охотой и кормлением. На протяжении многих веков усадьбой владели иберы, римляне (которые, возможно, выращивали виноград), вестготы, а позже арабы, давшие ей теперешнее название.
В начале XX века усадьба перешла во владение другого хозяина, который провел революцию в производственной системе усадьбы, в частности, направил свои силы на восстановление и улучшение виноградных лоз, оливковых деревьев и домашнего скота. Была построена винодельня, сыроваренный завод и завод по производству оливкового масла.
На сегодняшний день продукция Pago de la Jaraba пользуется популярностью во многих странах мира.
Вкус и аромат
Вино демонстрирует сочный, насыщенный вкус с бархатистой текстурой, мягкими, полированными танинами и долгим послевкусием.
Вино обладает изысканным, выразительным ароматом с нотами черных ягод, вишни и тонкими растительными нюансами.
Цвет
Вино блестящего рубиново-красного цвета с фиолетовыми бликами.
Сочетания
Вино составит отличную компанию мясным блюдам со специями, мясу на гриле, дичи, а также выдержанным сырам.