Вино "Protos" Crianza изготовлено из винограда сорта Темпранильо, выращенного на виноградниках апелласьона Рибера дель Дуэро. Отборный виноград прессуется, после чего сусло ферментируется в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. После окончания винификации "Протос" Крианса выдерживается в бочках из французского и американского дуба на протяжении 14 месяцев, а затем разливается по бутылкам и еще 12 месяцев дозревает в погребах винодельни.
Винодельческое хозяйство Бодегас Протос расположено в окрестностях Вальядолида, в городке Пеньяфьель. Компания Bodegas Protos (по-гречески "Protos" означает "первый") образовалось из передового кооператива, который был основан в 1927 году. Сегодня хозяйству принадлежит 500 гектаров виноградников, на которых в основном выращивают Тинто дель Паис (Темпранильо). Винодельня представляет собой архитектурную достопримечательность. Старое и новое здание винодельни соединены между собой тоннелями протяженностью в 2 километра, проходящими через холм, на котором расположен исторический центр Пеньяфьеля со средневековым замком. Уже пять веков эти подземные ходы используют для хранения вина. Особенностью постройки винного завода является ее привлекательный вид сверху — равные по ширине волны рыжевато-коричневых "сводов" вписаны в почти равносторонний треугольник ее территории. Винодельня полностью переоборудована, открыт новый дегустационный зал, погреба оснащены новыми бочками из французского и американского дуба, а также чанами из нержавеющей стали. Проект винодельни стоимостью более 7 миллионов евро разработал британский архитектор Ричард Роджер.
Bodegas Protos — одно из крупнейших хозяйств Испании, которое придерживается очень строгого контроля качества создаваемых вин. Потребители оценили прекрасное соотношение цены и качества вин Бодегас Протос, подающихся во многих известных ресторанах Испании и широко представленных в крупных розничных сетях.
Производитель
Регион
Насыщенность
Бренд
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
Вино чарует сбалансированным, элегантным вкусом с фруктово-древесными оттенками, хорошо интегрированными танинами и продолжительным, сухим послевкусием.
Вино демонстрирует выразительный аромат, сотканный из нот ежевики, вишни, смородины, пряных специй, табака и трав.
У вина привлекательный гранатово-рубиновый цвет.
Вино хорошо сочетается с красным или белым мясом под соусом, дичью, жарким, ветчиной и колбасными изделиями. В качестве гарнира прекрасно подойдут рис, макароны, овощи.
Отлично
1 отзывОцените, ведь чувствами нужно делиться!