Игристое вино "Raposeira" Reserva Bruto
Цена
1 226 ₽
В наличии
О товаре
"Рапозейра" Резерва Брют, 750 мл
Описание
"Raposeira" Reserva Bruto — изысканное португальское игристое вино из купажа винограда сортов Гувейо, Серсиаль и Мальвазия Фина. Для его изготовления применяется классическая технология, включающая в себя вторичное брожение в бутылках, ремюаж и дегоргаж. Вино созревает на протяжении двух лет, что обеспечивает ему отличный перляж и утонченный вкус с нюансами садовых фруктов. Игристое вино "Рапозейра" Резерва Брют хорошо сочетается с морепродуктами и нежирным мясом, его также можно подать в качестве аперитива или дижестива.
Характеристики
Производитель
Регион
Игристое вино/шампанское
Насыщенность
Бренд
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
О производителе
Винодельня Caves da Raposeira была основана более ста лет назад, и сейчас находится под управлением потомков основателя. Первые виноделы предприятия проходили обучение и практику во французской Шампани, а вернувшись в родную местность Рапозейра успешно применили приобретенный опыт в специфических условиях престижного региона Ламегу. Результатом их работы стало создание одной из самых выдающихся линеек португальских игристых вин.
Регион Ламегу по праву считается родиной игристых вин Португалии. Хотя для их изготовления используются характерные для Шампани сорта винограда, готовые вина обладают характерно-португальским, узнаваемым вкусовым профилем. Винодельня Кавес да Рапозейра за десятилетия существования завоевала значимую позицию, подтвержденную постоянным присутствием в числе лидеров рынка.
Виноград для своих вин компания отбирает с особой тщательностью, каждый этап производства проходит под надзором экспертов. Необходимый для появления игристости процесс повторной ферментации в бутылках осуществляется по технологии из Шампани, требующей определенных показателей влажности, освещенности и температуры. Ремуаж, дегоргаж и крепление вина проводится мастерами-технологами, придающими готовому напитку завершенность и высокий класс. Продукция от винодельни Caves da Raposeira полностью передает интенсивность вин региона Дору, воплощая неповторимый вкус этой местности и сильный характер населяющих ее людей.
Вкус и аромат
Вкус вина элегантный, гармоничный, с нюансами фруктов, особенно яблок, и долгим послевкусием.
Мягкий аромат вина наполнен нежными оттенками ванили и фруктов.
Цвет
Цвет вина — золотисто-лимонный.
Сочетания
Вино рекомендуется сервировать с дарами моря, белым мясом, пастой и несладкой выпечкой. Его также можно подавать в качестве аперитива или дижестива.