Производитель
Стиль
Крепость
Цена
5 920 ₽
В наличии
Red Rocket, "Sawadee Ka" — светлый нефильтрованный и непастеризованный эль, сваренный в коллаборации с пермской пивоварней Sabotage в стиле Fruited Sour Ale (Фруктовый кислый эль). При варке этого замечательного кислого эля были добавлены не только фрукты (гуава, ананас и каламанси — удивительный цитрусовый фрукт, смесь мандарина и кумквата), но и значительная доля пряностей — красного перца, кардамона, кориандра и имбиря. В результате получился эль с приятным ароматом и необычным вкус с густой смузи-текстурой и хорошим балансом между остротой, фруктовой сладостью и освежающей кислинкой.
Производитель
Регион
Стиль
Бренд
Тип ёмкости
Тип ферментации
Подходит к
Состав
Температура сервировки
Вкус
Тип термообработки
Плотность
Red Rocket — молодая крафтовая пивоварня, основанная в 2020 году и быстро завоевавшая признание на российском рынке. Ред Рокет — это совместный проект Никиты Абсурда, известного домашнего пивовара, и Ивана Полушкина, бывшего пивовара Jaws, который прославился своей "Атомной прачечной". Компания не владеет собственными мощностями, а на контрактной основе использует завод "Монументал Крафт", расположенный в поселке Прохладном в районе Екатеринбурга. Однако, пивоварам все таки пришлось вложить инвестиции в венгерское оборудование и баночную линию розлива. Молодые и креативные уральцы гармонично объединяют в своем творчестве современные тренды и более классические сорта. Иван — приверженец более простых стилей, в то время как Никита — новатор. Главный девиз пивоваров: "Когда ты пьешь пиво, ты должен изначально чувствовать вкус пива, а потом уже ощущать интерпретацию напитка".
Вкус пива густой, хорошо освежающий, с заметной фруктовой кислинкой, тропической сладостью и острыми нотками имбиря и кардамона в послевкусии.
Приятный аромат пива наполнен оттенками цитрусовой цедры, нотками тропических фруктов и нюансами пряностей.
Цвет пива колеблется от оранжево-янтарного до янтарно-красного.
Пиво хорошо сочетается с закусками, жареным белым мясом, овощами и сырами.